第6章 雪夜粥香（3 / 4）

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也顾不得那么多了，便说道：“掌柜的，您给个实在价，我多买一些。”

最终，叶晚晴花了比平时多出一倍的价钱，才买到了一小袋粳米。离开粮油铺子，她又顶着风雪，来到了镇上的鱼市。

鱼市上，大部分摊位都空着，只有零星几个渔民还在摆摊售卖。叶晚晴在仅剩的几个摊位前转了一圈，终于找到了一条还算新鲜的青鱼。

“这条鱼怎么卖？”叶晚晴指着那条青鱼，开口问道。

“客官，您眼光真好，这条可是刚捕捞上来的青鱼，肉质鲜美，最适合熬粥了。”渔民热情地介绍道，“您要是诚心要，就给您便宜点。”

叶晚晴与渔民讨价还价了一番，最终以一个还算合理的价格买下了那条青鱼。

买完东西，叶晚晴回到客栈，只见大堂里冷冷清清，只有寥寥几桌客人。她径直走到柜台前，对正在算账的田掌柜说道：“田掌柜，上午好啊。”

田掌柜抬起头，看见是叶晚晴，脸上顿时堆满了笑容，“哟，这不是叶娘子吗？快请坐，快请坐！”

寒暄过后，叶晚晴说明了来意。她想借用客栈的厨房，为家人熬一锅鱼片粥。

田掌柜听罢，面露难色，“叶娘子，这借用厨房的事，可不是小事啊。你也知道，这厨房可是客栈的重地，怎么能随便外借呢？”

叶晚晴自然明白田掌柜的意思，她从怀中掏出一块碎银，放在柜台上，说道：“田掌柜，这点小意思，就当是您的辛苦费了。”

田掌柜看了一眼那块碎银，眼珠子转了转，说道：“叶娘子，您也知道，这年头，生意不好做啊。您要是真心想借用厨房，我倒也不是不可以通融，只是……”

他故意拉长了声音，没有继续说下去，但意思已经不言而喻。叶晚晴知道，田掌柜这是在待价而沽。也不点破，只是从容地从荷包里又摸出一块碎银，这已经是她们最后的体己了。“掌柜的是个痛快人，我也不说虚的。厨房我借用半个时辰，这些银两就当是给您添柴火的，如何？”

田掌柜掂量着手中的碎银，脸上堆满了笑意，“叶娘子爽快！那就依您说的，半个时辰，您放心用！”说罢，便吩咐店小二领着叶晚晴从后门进了厨房，又吩咐店小二把叶晚晴的家人带来。

进了厨房，叶晚晴先将带来的粳米淘洗干净，放入锅中加水熬煮。接着，她便开始处理买来的青鱼。只见她动作娴熟地刮去鱼鳞，剖开鱼腹，取出内脏，然后将鱼身清洗干净。

叶晚晴取来一把锋利的菜刀，手起刀落，将鱼肉片成薄如蝉翼的鱼片。她片鱼片的动作行云流水，没有一丝拖泥带水，可见刀工之精湛。一旁的店小二看得目瞪口呆，他从未见过有人能将鱼片片得如此薄透。

处理好鱼片，叶晚晴将其放入碗中，加入盐、姜丝、料酒腌制片刻。此时，锅中的米粥已经煮至浓稠，她将腌制好的鱼片一片一片地放入锅中，用勺子轻轻搅动，以免鱼片粘连。

随着鱼片的加入，一股鲜香的味道在厨房里弥漫开来。田大厨原本在后院休息，闻到这股香味，忍不住循着味道来到了厨房门口。

“咦，这是什么味道，如此鲜美？”田大厨探头往厨房里张望，只见一个年轻女子正在灶台前忙碌着，锅中翻滚着乳白色的粥，散发着诱人的香味。

田掌柜听到动静，也赶了过来，当他看到锅中那锅色香味俱全的鱼片粥时，也不禁食指大动。

田掌柜正想开口询问，就见叶晚晴端着盛好的鱼片粥走了出来。她先是盛了一碗递给顾郑氏，“娘，您尝尝，看合不合您的口味

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