《早死后穿到古代当哥儿》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
广式月饼馅多皮薄,切开薄薄的饼皮,里边全部都是馅料。
这一批月饼也是三个口味的,叶寻青把原来的鲜肉换成了莲蓉的,这样能放得更久一点。
广式月饼要想好看一点,就得给它多放两天反油,这样的月饼看起来就很美味。
到了赶集的日子,叶寻青和封景恒带着自己做好的月饼去镇上卖,他们这一次做的很少,大部分都被自己留下来吃了,这次去赶集主要是想去接订单。
有了订单,叶寻青才会去做月饼,免得多出来浪费了。
第一个要去的地方肯定是聚香楼,徐掌柜可是叶寻青的老朋友了,别的不说,有了新东西,肯定是要给他尝尝的。
“这是月饼吗?”徐掌柜把精巧的月饼拿到手上看,“倒是和常见的不太一样。”
叶寻青说道:“物以稀为贵,若是常见的月饼,我也不会拿来给你尝尝。”
徐掌柜很是受用,“我尝尝。”
不同的月饼口感也不一样,徐掌柜比较喜欢五仁的月饼,吃起来很香。
“味道不错,吃着也新奇。”徐掌柜说:“你等着,我帮你找几个客人来,能不能卖出去,就看你自己的了。”
徐掌柜让小二去叫人过来,他则是和叶寻青讨论新菜谱的事情,叶寻青把地三鲜写了进去,还根据时令调了几种配方,这样这道菜就能吃得久一点了。
“对了,叶小老板,你上次卖的炸鱼怎么不卖了?”徐掌柜还在想着炸鱼的味道呢,“还有炸面团子,你这回怎么也没来卖?”
“精力有限。”叶寻青说:“而且老是卖一种东西,客人吃腻了怎么办?隔一段时间卖一次,客人才会想着吃。”
徐掌柜觉得有点道理,只是他的酒楼并不适用这种方法,酒楼每天都要开门做生意的,还是抓紧时间赚钱比较重要。
说话间,徐掌柜叫的人已经过来了,其中还有叶寻青的老朋友刘管事。
“叶小老板,好久没见了,你成亲成好了?”刘管事每个大集都要让人来看看叶寻青在不在这里,可惜叶寻青好几个大集没来了。
叶寻青笑着说:“成好了,这不刚成完亲就忙着出来赚钱了吗?”
刘管事说道:“你可来了,要是你再不来,我就得亲自去你们村找你了。”
“找我什么事?”叶寻青有预感,他的大单子要来了。
刘管事说:“我家夫人想吃小老板做的香菇肉酱了。”
“这很难办啊。”叶寻青为难道:“天气干,缺水,山里的香菌子都不长了。”
“这你放心,香菌子我们府上都安排好了。”刘管事着急道:“我家老爷夫人自从吃过那香菇肉酱后,就再也吃不下别的酱了。为了吃上这一口,找人从外地买了好多干菌子回来,只可惜家里厨娘做不出来那种味道。”
叶寻青心中说道:什么是独家味道?那就是别人即使是知道做法也没办法复刻的味道。
“好说好说。”叶寻青随意地把桌子上的月饼拿起来,“管事吃一个饼,歇歇脚。”
刘管事没在意,只是拿过来吃了,“小老板要是有空,就去我们府上做……嗯?这是什么东西?”
叶寻青一直观察着他的表情,眼见他睁圆了眼睛,就知道这步棋走对了。
“月饼。”叶寻青轻笑道:“马上中秋了,我打算做点月饼卖,刘管事要不要买一点?”
“不对,我吃过月饼,没这么酥软。
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