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“这酒不能凉,也不能热,要微温……那样酒的香味和酸、甜味才能达到平衡。”
哦,江浔认真地听着,这似乎跟拍戏没有半点关系。
“嗯,冯子平酒量肯定不小,也就是说善饮,怎么才能善饮”
哦,江浔一听这话,这还是在讲戏啊。
都说谢导的酒量是酒仙,那肯定有真传。
“江浔,你看,第一,端杯稳;第二,双眉平;第三,下口深。”
一杯黄酒顷刻下肚,嗯,他俨然是品酒的老手了。
此时没有导演了,倒象是两个酒徒在切磋酒艺。
“我跟你们于院长也喝过酒……”谢晋三杯酒下肚,兴致越发高起来,“那还是在绍兴。”
在绍兴拍《秋瑾》时,他多次邀李凖、于是之到咸亨酒店,嚼茴香豆,喝老酒。
“那才真叫够味呢”。
咸亨酒店那幅“小店名气大,老酒醉人多”便是李凖酒兴酣畅之时的手笔。
紧接着,于是之慷慨挥墨,写下“上大人孔乙己高朋满座,化三千七十士玉壶生春”的对联。
“我啊,头上戴着乌毡帽,嘴里抿着老酒,就这样看着他们。”
“对,您是举杯长啸,不知今夕何夕了。”
对对对,谢晋激赏,他人已微醺了,在醇厚的酒香里,周身暖热起来,冬日的寒气便慢慢散了。
江浔又举起一杯来,谢晋也不示弱,两人一齐喝下,江浔就摇了摇坛子。
“今晚酒管够,”谢晋脸色微醺,豪放地挥手,“你得拿出冯子平的样子来让我看看。”
哦,江浔笑了,“那您得跟我说说您怎么拍电影的。”
这个谢导当然愿意说,江浔也愿意听。
他说起来,他在绍兴拍《舞台姐妹》,应邀赴宴,十个人陪他喝酒,竟喝倒了六个,绍兴酒厂的厂长看得连连叫绝。
他在湖南拍《芙蓉镇》,每餐不离酒,有一顿喝了足足六斤。
《高山下的花环》两位主演迟迟没有物色好,他急得连酒也几乎不碰了;而等到他终于盼到“梁三喜”和“靳开来”,心情大好,开了一坛绍兴酒,要叫所有人都喝上几口。
在异国他乡拍电影,常有磕磕碰碰的时候。
《最后的贵族》亦是如此。在美国取景,一个美元要掰成两半花,还要看人眼色。有一次,他忍不住对剧组发了脾气,事后又惭愧:误伤了许多人。
老毕叫他拿出一瓶茅台酒来,喊大家一起饮着,众人也就消气了。
江浔长叹。
从影五十余年,谢晋导演遇到的麻烦、闯过的难关不计其数,守得云开见月明的时刻便尤为珍贵。
酒为欢伯,除忧来乐,无数个面临巨大压力的时刻,他喝了酒,便能好受一些。
他,这一辈子都没离开酒!
看着这位知名大导演谈笑风生,江浔看看打开的第三坛酒,再看看他脸上透出红晕,“谢导,你喝醉了。”
可是这一句话,却让谢晋清醒过来,“我没醉,年轻时能喝八斤黄酒,小浔子,我知道北平人总这么喊人,你再开一坛,我们一人一坛……”
江浔自恃年轻,却也没有体会过这女儿红的后劲,第三坛酒到了一半,他就感觉自己笑得有些傻了。
谢晋导演则倚在床上,不说话,就是冲着他笑。
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