第109章 红烧海鲈鱼（2 / 5）

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活跃的。你可以先用铲子轻轻挖掘，看看有没有藏在下面的东西。”

赵文峰照着孙兰英的建议，小心地用铲子在水洼里挖掘，努力不惊动那些可能躲在沙子下的海鲜。他的动作十分小心，生怕把什么东西弄坏了。经过几分钟的努力，他的脸上终于露出了喜悦的笑容。

“看，挖到了一些海蛎子！”赵文峰兴奋地说道。

孙兰英走过来，检查了一下：“这些海蛎子还挺新鲜的，壳上还有一些微小的海藻，看起来很不错。”

两人继续忙碌着，逐渐把水洼里的海鲜收集到了桶里。孙兰英教赵文峰如何辨别新鲜的海鲜，赵文峰也学得很快，不时发出赞叹声。

“孙姐，这些海星真的好奇妙，它们的颜色和形状都很独特。”赵文峰一边挑选，一边赞叹道。

孙兰英点点头：“是啊，海星的品种很多，有些颜色鲜艳，有些则比较朴素。海星的捕捞其实也有讲究，尤其是保护一些稀有品种。我们这次抓的都是比较常见的。”

时间渐渐过去，太阳也开始西沉，海边的风渐渐变得凉爽。赵文峰的桶里已经装满了各种各样的海鲜，包括海蛎子、螃蟹、海星，还有几只小螃蟹。他看着桶里丰收的成果，脸上露出了满足的笑容。

“今天真是收获满满，感谢孙姐教我这么多。”赵文峰感激地说。

孙兰英笑了笑：“不用谢，其实抓海货也很有趣，尤其是能和你分享这个过程，我也很开心。”

两人整理好工具，准备离开海边。夕阳洒在海面上，海风轻轻拂过，整个海滩显得格外宁静。赵文峰和孙兰英并肩走在回程的路上，聊起了今天的经历和对海鲜的了解。

“孙姐，你平时都会经常来海边抓海货吗？”赵文峰好奇地问。

孙兰英点点头：“是的，我比较喜欢海鲜，尤其是自己亲手抓到的，味道更加新鲜。而且，海边的环境也很放松，来这里抓海货其实是一种享受。”

赵文峰感慨道：“我以前只是在市场上买海鲜，没想到亲自抓的过程这么有趣。今天的经历让我对海鲜有了更多的了解。”

孙兰英微笑着：“那就好，希望你以后能多来海边，不仅仅是为了抓海货，也为了享受海边的风景和宁静。”

两人一路聊着，步伐轻松而愉快。随着夜幕的降临，他们终于回到车上，将满满一桶海货装好，准备带回家。

赵文峰兴奋地说：“回家后，我一定要好好尝试一下这些海鲜的做法。对了，孙姐，你有什么推荐的海鲜食谱吗？”

孙兰英思索了一下，笑着说道：“海蛎子可以做成清蒸的，保持原汁原味；螃蟹可以做成辣炒蟹，味道会很香；海星虽然不常见，但可以试试炖汤，营养丰富。”

赵文峰用心记下，感激地说：“太棒了，谢谢你的建议。今天的收获真的很大，我非常期待尝试这些做法。”赵文峰的目光在市场上扫视了一圈，看着琳琅满目的海货，他心中不禁有些担忧。孙兰英的经验显然让他受益匪浅，但现实中却常常有让人摸不着头脑的海鲜，尤其是在这样一个鱼龙混杂的市场里。

“孙兰英，我之前看过一种说法，捉到的海鲜不能暴露在阳光下，不然会影响它们的鲜度，你觉得呢？”赵文峰问道，他试图更深入地了解如何保证海鲜的新鲜。

孙兰英笑了笑，显然对赵文峰的好奇心感到欣慰。“没错，阳光会使海鲜体内的温度升高，导致细菌的滋生速度加快，所以在市场上尽量选择那些在阴凉处展示的海鲜。另外，不管是市场还是海边，带有海水的容器最能保持海鲜

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