第104章 海鲜大餐（3 / 5）

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装满鱼的网兜，显得十分满意。“今天的收获真不错。你们这些鱼可都是我的晚餐了。”李大爷的眼中闪烁着一丝顽皮的光芒。

孙兰英笑了笑，略带羞涩地说：“大爷，这些鱼可是我们辛辛苦苦抓到的，您可要好好享用。”

赵文峰拿出一条鱼，将它放在岸边的木板上，边整理边解释道：“其实抓鱼也有一些技巧。最主要的就是要了解鱼群的活动规律，比如它们的栖息地、水草的分布情况。”

李大爷好奇地问：“那你们今天是怎么抓的呢？”

“开始的时候，我们先是观察了水面的动静。”赵文峰说道，“有时候鱼会在水面上跳跃，这个时候就说明水下有鱼群在活动。然后，我们就选择了一个水草比较茂密的地方，这些地方通常是鱼儿的栖息地。”

孙兰英接过话茬：“是的。水草丛中是鱼儿的好藏身处，所以我们要先清理水草。我这次的运气也算不错，碰到了一个比较大的水草团。赵文峰就潜下水去，利用手中的工具，一点一点地把水草拨开。”

李大爷听得津津有味：“这水草可不是那么容易处理的。你们是怎么做到的？”

赵文峰微微一笑：“水草在水下往往缠绕得很紧，有时候还会有一些障碍物，比如石头或者沉木。处理这些水草的时候，我们要特别小心，避免惊扰到鱼群。我的方法是先在水面上用网轻轻拍打，制造一些水波，这样可以让鱼群自己游到水草周围的地方，方便捕捞。”

孙兰英点头补充道：“对了，我还用了一些小技巧。比如在水草附近撒些饵料，这样能引导鱼群靠近。等到鱼靠近水草的时候，我们就可以用网兜一网打尽。”

李大爷的眼神中透着钦佩：“原来如此。看来你们的技巧都很高超，不简单啊！”

赵文峰整理了一下捕捞工具，继续说：“在处理水草的时候，我们一般用长柄的钩子或者专用的切割工具，先把水草一片一片地切开。要注意的是，水草的根系也要清理干净，不然容易再度缠绕。”

孙兰英小心翼翼地拿出一条已经处理好的鱼，展示给李大爷：“像这样处理好的鱼，我们会先把鱼鳞刮干净，然后切掉鱼鳍，再将内脏清理干净。清理得越彻底，鱼肉才会越鲜美。”

李大爷看着鱼的处理过程，啧啧称赞：“哎呀，你们真是做得细致，手法也很专业。这条鱼的肉看起来真是鲜嫩。”

赵文峰也不甘示弱地笑道：“处理鱼的时候，我们还要特别注意鱼肚子的部分。内脏要清理干净，尤其是鱼胆要小心取出，免得弄坏了鱼肉的味道。”

孙兰英点了点头：“对了，鱼鳃也要清理干净，否则有时候会有腥味。我们通常用水冲洗几遍，确保没有残留的血迹和杂质。”

李大爷感慨道：“你们说得我都想尝尝这新鲜的鱼了。等会儿我回家去准备点配菜，今晚一定好好享受一顿。”

赵文峰呵呵一笑：“大爷，等下我们就一起回去，我帮你们把鱼整理好，保证让你们的晚餐更美味。”

孙兰英也热情地说：“对啊，今天的天气也不错，我们可以在家里准备一个丰盛的晚餐。顺便也可以教教大爷一些处理鱼的小窍门。”

李大爷连连点头：“好，好！有你们的指导，我一定学会这些技巧。”

他们三人愉快地聊着，开始收拾捕捞的工具，准备把捕到的鱼处理得妥妥帖帖。赵文峰一边整理网兜，一边和孙兰英讨论着下次的捕捞计划：“下次我们可以尝试去别的地方看看，说不定会有新的收获。”

孙兰英乐呵呵地回应：“

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