第62章 这就是春笋炒肉？（2 / 3）

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也是没有了之前的紧张，经过昨天一天的了解，现在她是信心满满。

“大小姐，绝对没问题，老奴不会给您丢脸的。”

苏如凝笑意盈盈，又对李厨娘说道：“厨娘就按自己平时做菜的节奏来，先素菜后荤菜。”

“好嘞！”

所有东西准备好之后，李厨娘这会儿到了厨房就游刃有余的忙起来了，配菜的小厮在旁边配合着。

苏如凝和小荷、乔掌柜站成一排。

而三位师傅离的稍微近些，为了更直观的看清楚如何操作。

台面上，几位都在陆陆续续的忙着，只听见刀与案板接触的声音，各种菜式被分切好，摆放在盘中备用。

李厨娘准备了两口锅，一口锅里倒了水煮着，又让小厮在灶里添了柴，差不多火烧起来之后，先把春笋倒进去焯水，再盛出来放一旁备用。

另一口锅倒油，油热后，把腌制好的肉丝倒到锅里煸出猪油，再加入配料一起翻炒，然后放入春笋再翻炒，最后适当放些调味料，就可以出锅了。

众人盯着盘子里的菜，都有些好奇。

乔掌柜则是拿着昨天苏如凝给她的清单翻找着。

“这是春笋炒肉？”

苏如凝点点头，“乔掌柜说的没错。”

众人拿起筷子尝了一口，纷纷表示赞扬。

“笋子虽然煮过，但口感还在。”

“是素菜，但是搭配一点猪肉，笋子混合着猪油的香味，绝。”

乔掌柜见他们都这样说，自己也夹了一筷子，吃了一口，又夹了一筷子。

“鲜、嫩、香！”乔掌柜满意点点头，“苏大人，将军府的菜式果然一绝啊。”

苏如凝看着他们，脸上还是笑着，“再继续下一道菜。”

因为前面都是素菜，李厨娘很快就都炒了出来。

乔掌柜又拿着清单看起来，“酸辣土豆丝、韭菜炒鸡蛋、清炒菠菜、红烧豆腐、虎皮青椒……”

苏如凝说道：“不如你们都先尝尝再说，这只是几样素菜。”

“好。”

众人又几筷子下去，没多久基本上这些菜都都分食完了。

苏如凝有些诧异，这么快把菜给干没了？

“乔掌柜，因为后面那些荤菜，还有些炖煮在锅里，所以估计要等到下午才行。”

乔掌柜笑道：“也快中午了，苏大人先用膳，下午再继续。”

苏如凝也是觉得有些饿了，刚刚她一口没吃上。

苏如凝又转头对李厨娘说道：“厨娘，等下再炒几样素菜就行。”

“大小姐有哪些想吃的，我现在就炒。”

苏如凝也是笑眯眯的，“您随便炒就可以，我都爱吃。”

苏如凝眉眼舒缓，慢慢走出了厨房，这下在灵霄阁也能吃上这些菜了，还能赚大把大把的钱。

“阿凝似乎心情不错？”

苏如凝突然被这声音吓了一跳，立刻就回过神来。

“你是一只猫吗，走路没声，这已经是第二次了。”苏如凝抚了抚胸口，双眼瞪着晏浔。

晏浔指了一下前面的大堂，“外面这么吵的声音，你还能听见我的脚步声？”

……

听不见。

苏如凝也不说这件事了，只是这个点他来

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