第637章 宾客已盈门（2 / 2）
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释还是让张允希解释比较好。
“不会的，都先吃饭，吃饭休息一会。”
现在大厅里面还有人在吃饭，陈子轩吃过饭后也就继续在收银台上计算了。
林骏他们做个领头羊倒给了接下来的那些顾客的信心，要是没有人愿意第一个尝试，那肯定就是大家都不敢进去。
“老板，我们今天的牛肉快用完了。”
牛肉用的比羊肉多一点，因为很多人都不喜欢吃羊肉的。
幸好昨晚的时候还有一半牛肉，要不然今天的牛肉肯定是不够的了。
陈子轩心想：这么快用完了吗？
连忙走过去一看，吓死了，还以为全部用完了，没想到是用了一大半，就剩下一小半了。
不过下午有可能还够，到了晚上的时候就不够了，特别是现在宾客已盈门。
考虑片刻，陈子轩还是去找了杨屠夫，还是准备齐全比较好。
万一等到时候真的不够食材自己都不知道去哪找肉。
总不能赶紧跑去再杀一头牛吧，肯定会让顾客等上好几个小时都吃不上。
这样肯定会给自己差评的，估计来了一次就不会有第二次了。
“大叔，麻烦你再去挑一头小一点的牛杀了，羊也是，小一点。”
要是卖不完也没事，到时候放在冰箱里面就可以了。
因为他也已经考虑好了，就是这些内脏清理需要时间。
不过锅里已经快卖完了，陈子轩也知道赶紧补上了。
一直忙到了晚上打烊，陈子轩看了一下后厨，发现今天新宰杀的牛羊都卖完了。
就是还有很多的牛油，陈子轩用袋子都装好放在冰箱里面冷藏起来。
因为他也知道自己今天已经累的不想再炒火锅底料了。
上次炒的已经足够多了，可以吃好几天的量，陈子轩还是让自己先休息一下。
在柜台里面看了一下营业额，今天收的钱倒挺多的。
居然收到了四千多块钱一天，不过这人工和食材也都是要成本的。
大家收拾完离开，张允希看到陈子轩一脸认真的样子，也没有去打扰他。
“这样只有一千块的利润了。”
陈子轩没想到四千块钱的营业额就赚到了一千两百块钱。
不过他这边要是没有这么多员工，那肯定会忙不过来的。
因为宾客多了才会有那么多利润，要是人少了利润自然也少。
有时候自己不想那么辛苦，那唯一的办法就是多招员工了。
“回去休息了吗？”
陈子轩刚刚合上账本，就看到了张允希走过来，不过今天自己倒不是很累。
可能店里的员工也都手脚利索的，根本不担心他们慢吞吞的干活。
“嗯嗯，回去休息睡会。”
林春华和张允礼回去的路上，她是真的没想到陈子轩的生意这么好。
今天估计就收了几千块，几十块钱一个人，来个一百桌就好几千了。
“老大，你说子轩他那个店铺怎么这么赚钱，到时候你开店能有他的一半吗？”
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