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第487章 至1977年
那看着那么多钱的人,还可以一直忍受得住这个诱惑吗?陈子轩心里知道人很难不贪,或许是该考虑到监督财务这一方面了。
很快就是七六年的最后一天。
现在是年三十的除夕。
“小年,年夜饭想吃什么啊?叔叔给你做。”
一大早的陈子轩就想着今年可不能随随便便糊弄过去了,毕竟家里多了个人。
被问到的小年想了很久,他都不知道自己喜欢吃什么。
“叔叔做的饭菜都那么好吃,我都可以的啊,只要是你喜欢吃的都可以。”
陈子轩认真想了一会,小孩子喜欢吃的无非就是甜的,要不然就是肉的。
做多一点那种分量小,但是菜式却很多的,这样就可以每样都有的吃,但是却不会浪费了。
不过今年陈子轩打算让张允希和李杰他们一起过来,多人一点也热闹一点。
“还喜欢吃虾吗?”
被问到虾,小年点了点头,眼底有些开心,要是说自己喜欢吃什么,他倒想不起来,不过问到虾的时候,小年确定自己倒挺喜欢的。
“当然喜欢。”
既然喜欢,陈子轩打算做个虾吃,然后再弄个虾滑煎给小年吃。
不过虾滑的确有点麻烦,这还是做的少一点比较好,要不然剁起来太费劲了。
“那等下叔叔做给你吃,你先把剩下的那些作业写完了。”
陈子轩进去厨房。
知道小年在屋里写作业后,他就进去空间里面抓了两斤虾出来,还有一条小一点的鱼。
再抓一只鸡,他打算炖个灵芝鸡汤,趁着冬天的时候好好给他进补一下。
明年这会估计有的忙了。
说不定自己也不在涟水村过年了。
“先这样吧。”
刚刚好有人敲门过来了,陈子轩过去一看,没想到是笑容满面的张婶。
“陈知青,这是一些你叔做的豆腐,也不是什么精贵的东西,过年吃个好。”
看着面前冒热气的豆腐,陈子轩知道,这很有可能就是他们觉得最好的东西了。
从屋里切了一斤猪肉出来,这还是陈子轩一大早买的,他买的比较多。
“婶,我拿了你豆腐,你也带点肉回去跟大家伙一块吃,千万别拒绝。”
张婶看到陈子轩拿了她的豆腐本来很高兴的,可是看到手里的肉,她有些惊慌失措。
她可不是特意过来换肉的,这可不行,连忙摇了摇头,把猪肉推了回去。
“不行不行,陈知青,你还是把猪肉给拿回去吧。”
看到张婶把猪肉给推了回来,陈子轩无奈的笑了笑。
“婶,没事,就一点猪肉而已,我家里还有很多的,足够过个好年了。”
最终张婶还是收下了这个猪肉,只是想着下次用别的方式还回去。
拿着热乎乎的豆腐,陈子轩把它放到一边去,先把小年最喜欢的虾滑给做了。
拿出来一小盘子的虾,把虾壳和虾线都去掉后,陈子轩开始剁碎。
剁成碎碎的,剁好之后放在碗里。
陈子轩放了一点盐,还有胡椒粉和葱姜水,再加上一点淀粉进去搅拌均匀。
弄好之后放在一个袋子里面。
在袋子的角弄了一个小洞出来,这样就可以直接让虾滑挤出来了。
把鸡肉砍成一块一块的,陈子轩焯一次水,转换进去砂锅里面炖煮着。
煮汤不用新鲜的灵芝,反而是用那些晒干的,这样才可以把里面的味道给煮出来。
放在炉子上慢慢的煨着,空间小庄园的鸡都养的比较老了,要炖的时间比较长。
要不然很难咬的烂,特别是小年这种正好处在换牙阶段的孩子。
把鱼直接清蒸,年年有余,陈子轩虽然不是很在意这些意头,但还是做到有头有尾的。
饭菜都准备好后,提前喊了的张允希和李杰都拿了一些吃的过来。
陈子轩打算用虾滑和豆腐做个炸丸子,这些都是小孩子比较爱吃的。
只是比较费油而已,寻常家里都舍不得放太多的油,油也是要钱要油票买的。
刚刚炸好端上桌,小年也刚刚好做好作业,也不知道是不是闻着饭菜香出来的。
“好了,吃饭了。”
陈子轩先给小年端了一碗汤。
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