第138章 育苗种番薯（1 / 2）

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第139章 育苗种番薯（5更求订阅））

说干就干，陈子轩立即拿个盆子去装面粉，舀了两碗半，差不多半斤面粉的样子。

这应该能做出来十几二十个馒头。

拿一小包的酵母打开。

刚刚好五克独立包装的，全部都倒在一个碗里面，加入一点温水搅拌均匀。

将酵母水倒进去面粉里面，再加入一点井水，因为井水比较清甜，哪怕不加入糖，嚼起来都会有一股甜丝丝的味道。

搅拌揉搓成面团，不断的揉搓，用力摔打，随后用一张布盖了起来，提高温度发酵。

在等待发酵的过程中。

陈子轩出去拔了一棵田艾，将它清洗干净，随后又用舂子舂碎了，拿一张纱布出来给包住，使劲拧，将田艾水给榨出来。

这样子看起来外形是绿色的。

绿色一般情况下看起来健康。

又去舀了一碗面粉，打算做几个艾叶馒头，他也不做多，也就做几个解解馋，陈子轩担心自己做的不好。

将艾叶水给倒进去面粉里面。

继续上面的动作。

又继续放在里面发酵着，上一个面团已经发酵好了，打开布一看，果然变的很蓬松了。

端着它拿到案板上捏成长条。

随后陈子轩拿起一把刀来，将面团切成一块块的，也不弄的很大一个，他就喜欢小小的。

切的大小一样，拿一张素描纸出来，用剪刀剪成正方形的大小，这里刚刚好十五个馒头。

随后用花生油抹了一下馒头的底部。

放到了纸上垫着。

这些就刚刚好摆满了一锅，摆放的时候要留出来一些空隙，要不然发酵变大了涨大起来容易沾在一起，放在锅里面发酵着，大概十五分钟的时候就发酵起来很大了。

打开看了一下。

陈子轩又将这一锅馒头放去蒸。

烧着柴火。

另外一笼也发酵好了，就将它搁置在上面一块蒸，这样子快一点，不用蒸两次。

继续放着柴火在蒸。

陈子轩又抽空去开垦了一块地出来。

他打算将那块地种一点番薯，番薯也很容易种，基本种下去就行了。

只要偶尔来除一下草就可以了。

到时候将番薯收货出来做一下红薯粉。

红薯粉也可以做粉丝。

恰好小木屋里面还有几块红薯发芽了的。

只要把它们切出来埋在地里，先种上那么一个星期，就会长出来苗了。

过几天将育苗割出来，将红薯藤插在地上就可以种植了，很快就又生根发芽了。

将地翻一下，松一下土，到时候好种东西，要不然太结实很难长的好。

翻完这一行地后，陈子轩收拾好东西。

走过去了小木屋里面，打开一个，馒头一个个的都涨起来了，就和一个个胖娃娃一样，看起来肉嘟嘟的，不知道有多可爱。

先拿起来一块，嚼了一口。

的确很香甜，也没有酸涩的感觉。

吃完一个后，陈子轩拿起来一个馒头，将馒头开膛破肚，切开一道口子。

刚刚好可以掰开又不切断。

拿出来了一罐子草莓酱，拿个勺子出来，勺点出来抹了薄薄的一层上去。

陈子轩又切了一个番茄，切的薄薄一片。

这个小番茄还是他上次摘了知青的自留地上的，一直放在空间里面，没想到还是很新鲜。

切好夹在馒头中间。

陈子轩咬了一大口，整个人都满足了。

这也太好吃了，酸酸甜甜的，特别是还有一股番茄的鲜甜味道。

吃了这个后，陈子轩将上面的艾叶那个照搬这样的办法吃了起来。

发现艾叶的这个没有小麦的清香。

反而是有一股艾叶的独特香味，说不出来的味道，却离奇的好吃。

陈子轩想要试一下艾叶加上草莓酱的味道是怎么样的，干脆抹了一层，发现味道特别的奇怪，但是却又融洽在了一起。

“好吃。”

这就好像是螺蛳粉的味道，路人闻起来有些难闻，甚至是有些臭，但是吃在喜欢吃的人口中，却味道很好闻，很钟爱这个味道。

陈子轩想了一下，这大概就是这个味道。

艾草做面包

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