第61章 小麦脱粒（1 / 2）

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吃完早饭，趁着清晨的凉爽，大家没有多休息就赶快进入麦地，开始了割麦子，都想着趁着凉快多干点，回头天热了能多休息一会儿。

一个上午割下来，就是队上的壮劳力都不免有点腰酸，何况这些知青呢，萧晴觉得自己的腰都要没有直觉了，伸直的时候都咔吧咔吧的响，使劲的用手握拳在后面敲了几下，缓解一下腰部的酸涩。

一个上午小队长来巡查了几次，把那四个不干活的新知青骂了个狗血喷头，几个人也有羞耻心，虽然不情愿，还是慢慢的开始干起来。

当然小队长一走开几个人就又恢复了偷懒的状态，慢慢的摸鱼就是不干活。

中午吃饭的时候，萧晴三个人没有去地头，就直接割了一片小麦，稍微把几捆小麦摞到一起，形成了一片阴凉，三个人拿着麦秆铺到地上，直接做到阴凉里面，拿出午饭吃起来。

当然还有萧晴一直放到阴凉里面的瓦罐，虽然没有办法把绿豆汤弄凉，但是喝上一碗甜滋滋的常温绿豆汤感觉还是很不错的。

吃完饭，他们才找了一个树荫，垫上了一些小麦杆，然后坐在地上靠着大树，稍微休息了一会儿，中午太阳实在太晒了，大家都不怎么想动。

队上连着割了三天小麦后，麦场上已经放不下了，要把前天割的已经彻底干的小麦脱粒晾晒了。

脱粒的时候，先把捆好的小麦弄散，然后厚厚的一层铺到整个麦场，然后用骡子拉着碌碡一圈一圈的在上面压，俗称叫做“压场”。

压场前要先把麦场上的去年没用完的麦秸挪走，把地方都腾出来。然后用锄头把整个地面细细的刮一遍，把地铲平，然后用水瓢，均匀地洒上一遍水，撒上麦糠，然后用碌碡先压几遍，直到压平碾光为止。

为了防止开裂，第二天晾晒一天后，要再次洒水、撒糠、碾压，重复三到四次，才能把麦场弄好。

有条件通电的大队还会拉上线，装上电灯，连夜打麦场，打麦场是很多七零和八零后孩子们小时候的回忆，那会麦场是他们的乐园。

割好的麦子就会拉到弄好的麦场，然后一堆一堆的码好成麦垛，像一个个等待阅兵的士兵，整整齐齐的排列着。一个人在下面用叉子往上扔，一个人在上面垛麦垛，然后还会互相排比看谁家的麦垛堆的好，谁家麦垛堆的差。

麦场在阳光的照耀下，犹如一块儿金色的地毯，散发着淡淡的麦香，让人陶醉。

从把麦子垛到麦场开始，每天麦场就需要留人看守了，白天晚上都要有人，现在大队还没有通电，所以晚上就会挂上一些马灯（烧煤油）在麦场照亮，像是一颗挂在天上的星星，闪闪发光。

为了方便大家晚上继续压场，这么多麦子收上来，可不能就这样放到麦场里面，晚上要加班加点的压场，尽快的把麦粒脱出来，晾晒后送检仓库才算完。

如果不加班加点的压场，万一遇到下雨，麦子来不及脱粒，无法收起来，可能一下子就都发芽了，

所以大家白天割麦子，晚上就分批加班压场，白天天气好的时候还要晒麦子。还要随时注意天气，下雨前要把晒着的麦子收好装到袋子里送进粮仓。

麦子压场之后还有扬场，用碌碡压过之后，麦粒就从麦秸上脱落下来了，然后用叉子把麦秸都挑开，剩下的就是麦粒和麦芒了，需要用簸箕装起来，然后顺着风向扬出去，这样麦粒就落到地上，麦芒会被风吹走。

剩下的还有些杂质，就需要过筛了，把麦粒放到筛子里面，用力摇晃，会把麦粒落下去，其他的麦秸和麦芒就留下。

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