《美食:随机任务,食客们都馋疯了》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
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叶凡:!!!
你小子一服务员,怎么心眼子这么多……
\"昨天忘跟你们说了,干完今天,全员休假两天。
我已经让助理托尼去看驾校了,你们休息就去学车。”
“呀…这才上三天班就休息?”
叶凡用一脸不可思议的表情看向自家员工。
这什么话,打工人不应该最盼望的就是假期吗?
他长舒一口气,“你们是在餐厅里上了三天班。
可之前,我还摆了三天摊。
算一起,我已经连续工作六天,也该休息了!”
几名员工一想到,接下来的两天尝不到叶先生的手艺,脸上无一不是黯然神伤。
“都打起精神,大家先一起准备芝麻糊,吴阿姨,麻烦把核桃仁和花生碎拿过来。”
“好的,叶先生。”
叶凡指导几人把生芝麻倒入炒锅中,其间,不断地用铲子来回拨弄。
一直炒到锅内微微冒烟,里面的芝麻开始轻微爆裂,跳动,露出里面的白仁。
再把炒好的黑芝麻和提前泡好的糯米一起倒进破壁机,顺便加入一定量矿泉水。
呜呜呜。
老实等待机器搅拌。
紧接着。
把搅拌好的糊糊用滤网过滤一遍。
叶凡一边过滤,一边用铲子在漏勺里挤压,搅动,帮助把黑芝麻糊里的水分挤压出来。
虽有点麻烦,可不能偷懒。
这是保证芝麻糊顺滑最重要的步骤之一。
然后,把滤出来的渣渣继续倒回破壁机里,加入一定量矿泉水。
要榨干黑芝麻里最后一滴精华!
再把搅拌好的糊糊过滤一遍。
这时,过滤好的水糊应该呈现灰黑色。
叶凡把水糊倒入锅中,开小火进行炖煮。
他一边煮,一边用勺子顺时针搅拌。
渐渐,锅中的芝麻糊颜色变深,汤汁也开始咕噜咕噜冒泡。
叶凡瞅准时机,加入适量白糖,并加以搅拌。
此时,厨房空气中满是芝麻糊的诱人烘焙香气。
每个员工都努力保持安静,生怕打搅叶先生的做饭节奏。
和蛋糕与咖啡豆不同,芝麻糊的香气里带着一丝甜蜜和油润,以及坚果的气息。
卢启航转身拿了五个一次性碗,指向锅内,
“你们没觉得这芝麻糊,跟小时候在电视里看到的广告一模一样吗?”
“哪个广告?”
“我去,那么有名的广告你都没看过?”
卢启航放下碗,活动活动筋骨,“来,我给你们表演一段回忆回忆。”
“卖…芝麻糊…捏…某个夜晚…一商贩挑着货担带着小朋友走街串巷…”
卢启航一边说,肩膀还一抖一抖,时不时假装给额头擦汗,仿佛身上正挑着货担一般。
叶凡用余光看向表演者,努力憋住不让自己笑出声来。
卢同学还真是个人才,无实物表演的惟妙惟肖,做服务员屈才了。
卢启航原地上下晃了半天,继续开口说:
“一小朋友吃完芝麻糊仍意犹未尽,竟当场抱起碗舔了
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