第66章 祭灶神（2 / 2）

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做糖瓜，首先得有麦芽和黄米。李奶奶从柜子深处取出一个布袋，里面装着她早早准备好的麦芽。这些麦芽颗粒饱满，散发着淡淡的清香。她又拿出一小袋黄米，黄米色泽金黄，颗颗圆润。李奶奶将黄米洗净，放入锅中，加入适量的水，开始熬煮。

随着炉灶里的火苗欢快地跳跃，锅里的黄米也渐渐翻滚起来。李奶奶守在锅边，不时地用勺子搅拌着，防止黄米粘锅。她的眼神专注而认真，仿佛在进行一项无比神圣的任务。锅里的黄米煮得越来越黏稠，李奶奶知道，时机差不多了。她小心地将麦芽放入锅中，继续搅拌。麦芽的加入，让锅里的黄米变得更加浓稠，那甜蜜的气息也渐渐弥漫开来。

李奶奶不停地搅拌着，手臂虽然有些酸痛，但她的脸上却洋溢着幸福的笑容。她知道，这一锅糖稀，将是一家人小年的甜蜜寄托。经过一段时间的熬煮，糖稀终于熬好了。李奶奶将糖稀从锅里倒在早已抹了油的案板上，糖稀散发着诱人的光泽，热气腾腾。

等糖稀稍微冷却一些，李奶奶便开始揉搓起来。她的双手熟练地将糖稀揉成一个个长条状，然后再切成小段。这些小段的糖稀被迅速地搓成圆球，再用拇指和食指轻轻一捏，就变成了中间空心的糖瓜。李奶奶的动作娴熟而麻利，不一会儿，案板上就摆满了一个个小巧玲珑的糖瓜。

看着这些糖瓜，李奶奶的心中充满了成就感。她仿佛看到了孩子们吃到糖瓜时那幸福的笑容。接下来，李奶奶要开始准备祭灶神的事宜了。

她先把家里打扫得干干净净。李奶奶拿着扫帚，从房间的一角开始，仔细地清扫着每一个角落。她把灰尘和杂物清理得一干二净，让家里焕然一新。然后，李奶奶又找来一块干净的抹布，擦拭着家具和窗户。窗户擦得透亮，阳光透过窗户洒进来，让整个屋子都变得明亮起来。

打扫完屋子，李奶奶开始布置灶神的祭台。她在灶台上摆上了一盘糖瓜、一碗清水和一把干草。糖瓜是给灶神吃的，据说灶神吃了糖瓜，嘴就会变甜，上天向玉帝汇报时就会多说些好话。清水是为灶神的坐骑准备的，让灶神能够顺利地返回天庭。干草则是给坐骑的饲料。

做完这些李奶奶才退出灶屋，然后由李爷爷和李父进去虔诚的三跪九叩，祈求灶神保佑一家在新的一年里平平安安，顺顺利利，做完这些后才算祭灶完毕。

李依依在旁边看得是津津有味，她前世没见过这些，这次还是她头一次亲眼见证祭灶神，而且再过几年运动时，这些也就算是封建迷信了，也照样看不到了。想想都觉得很遗憾呢。