第八六五章 引领吃货的世界（2 / 3）

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夫也在的，好像有什么事情，就先走了，不过这样也好，免得有些话不好说了。

“都吃过了吧？吃过了赶紧办正事儿吧，刚子，你对西凤最了解，给我说说，这哪里的小吃好，我去调研调研。”

“嗨，这还不简单啊，西凤城内经营羊肉泡馍的以老孙家羊肉泡馍最有名气，东大街那家就很不错，分量十足；樊记肉夹馍也很好吃；桥梓口回.民.街的吃食地道，泡馍、汤包、杂碎汤等等，不贵而且好吃；贾三灌汤包子就是在包子里包进用皮和调料熬成的高汤冻（肉冻），此小吃不可不尝；烤肉串二角钱一串，物美价廉；凉皮又称‘皮子’，调味讲究，以‘白、薄、光、软、筋、香’而闻名，味酸、辣，凉爽可口，是关中西府的重要名吃；锅盔始创于唐代，用铁锅烙制。”徐刚一打开话匣子，这就停不住了，在他还要继续说下去的时候，直接被牟莹给挡住了。

“天元，咱们一边走一边看吧，这里的小吃可是有很多的，毕竟咱们陕州最著名的就是小吃了，虽然不在那几大菜系里面，但也不会被小瞧的。要是一直这么介绍下去，估计一天都讲不完了。”牟莹笑着说道。

“咱们陕州？莹子你可是上浦人啊？”

“那有什么，陕州可是我的第二个家乡，我在这里上班，有嫁给了刚子，也算是陕州人了吧。”牟莹笑道。

“好吧，那既然如此，就一起出去边逛边吃吧。”张天元看了一眼王苗说道：“你注意一下，很多小吃如果要想走出国门的话，那肯定是重新包装，除了规范化之外，还要确保卫生，外国人可不管你们有什么传统，他们最在意的是营养和卫生，这一点一定要注意，入乡随俗嘛。”

“我……”

“不懂是吧？不懂没关系，我不会让你一个人挑起这副重担的，到时候会给你找几个职业人士来协助你，你要做的就是统筹。听说你在食堂里就是老板对吧，现在要做的就是老板的事儿，不过食品这东西跟别的有些不同，虽然只是做管理，但该学的。还是要学的，知道吗，我就今天一天能陪着你调研，明天就没时间了，先熟悉一下情况，接下来的事情就交给你了。”张天元最擅长的就是做撒手掌柜。因为他有资本，而且他也不懂食品，如果外行领导内行，那肯定会出事儿的。

他现在要做的就是出钱出人，别的交给负责人去办就行了。而他选的这个负责人，目前就是王苗了。

“我知道了，不过我能不能自己招人呢？”王苗有点胆怯地问道，毕竟在张天元面前，她还是不够自信的，她只是食堂的萧老板，而张天元可是掌握着拥有数百亿资产的集团公司的老总啊。

“自己招人？哦，我听说你们家那食堂就是自己人照看的。然后请了几个帮手对吧，你是想让家里人跟着你干？”张天元皱了皱眉问道。

“对，我是这个想法。”王苗咬了咬牙说道。

“嗯。也不是不可以，不过我得给你敲个警钟啊，我这人不太喜欢任人唯亲，如果他们不行的话，就让他们做个小伙计，混口饭吃就行了。但一切待遇照公司规矩来办，如果真有本事。让他们跟在你身边做点大事情也无所谓，古人都说举贤不避亲。我就更无所谓了。”张天元沉思了一阵之后说道。

“对了，刚子，你不是跟王苗她姐夫认识吗？那人怎么样，还有她姐姐，接触之后觉得如何？”本来这话是不应该当着王苗的面问的，但张天元就这么问了，那是想告诉王苗，我这个做老板的不会背后算计你，有什么事情，咱们都当面说清楚。

“喂喂，这在背后议论人不好吧？”徐刚有点尴尬。

“这不是议论，毕竟

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