第43章 魔都的知青点（2 / 4）

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到童装店，柳姐说：“正要找你商量个事。”柳姐给蒋梦琪打来电话说，店里快没货了，她想让我们从魔都进一批货发回去。江海听了，说：“这是好事，你下午和李姐商量一下，从工厂里以批发价进一批不同款式的服装托运回去。

卫东今天应该是最忙的，明天两个店同时试营业，店里要用的各类食材，数量都是很大的，必须事先协调好，决不能有丝毫的差池。离开童装店卫东马不停蹄赶往市场，具体落实各类食材的供应，他再三强调，如果明天谁掉链子，火锅店永远不会再和他们合作。卫东又找到肉贩子，强调必须保证每个店每天十只羊，一头牛的供应。得到承诺，他立刻赶了回来。他又想到了肉类保鲜的问题。现在是秋天食物容易变质，冬天就不存在这样的问题。这个时候没有冰箱，冷柜。要保持食物的新鲜，经常采用的办法就是“冷藏”，使用冰块或冷水来冷藏食物，特别是易腐食品，如肉类、海鲜和奶制品。卫东慌慌张张跑到店里，讲了自己的担忧。店里的人发出一阵大笑，说卫东太可爱了！张姐拉着卫东来到厨房里几个大水池前，卫东才知道自己闹了乌龙，讪讪地笑着说：“ 我不知道后厨有保鲜的设施。 ”又问张姐江海现在在哪里？张姐说：“应该在你家那口子的店里。”

下午沐风领着一帮学生，带着装裱好的书画先来到了佳茵的店里。当然，学校轻易是不容许这么多的学生外出的，沐风说是带领学生参加美术实践活动才得到学校的同意。到了店里，大家将书画作品挂在各自最适合的位置，总的说来效果确实不错。佳茵本来就是学美术的，店里的色彩、光线、构图，经过装饰以后她觉得赏心悦目，美不胜收。卫东看了以后，连连说：“就是好看！”

厨房里，夏盼清正指挥着两个女店员熬煮、烹制明天所需的火锅底料。进入到工作状态的夏盼清显得很从容淡定，自信大方，没有了先前的局促不安，小心谨慎。短短几天可以改变一个人，生活就像一个魔术师。

沐风和江海、佳茵，三人说笑着从二楼下来。沐风说：“佳茵，我以后带人来这里消费，你要给我打折。”佳茵笑着说：“你每次来，我都会狠狠宰你的，直到吓的你不敢再来，你要是经常来，我的提成都让你吃完了。”沐风指着佳茵哈哈大笑，嘴里嘀咕着，女生外向，为富不仁。

江海说：“明天就开始营业了，不知老爷子把店名起好了没有。”沐风说：“保密，说不定这时候招牌都雕刻好了。”佳茵说：“哥，你就说一下店名，我们还要制作胸牌。”卫东来到江海前说自己已经把食材全部安排好了。江海说：“佳茵姐，昨天你说给人家安排住宿的事今天千万不要忘记了。”江海一说，佳茵突然想了起来，“我就说还有一件大事没有做怎么都想不起来，今天有好些员工都带了铺盖，昨天统计的时候两边共有十二人要住宿，那边又招了人，今天不知道有多少人要住宿。”江海说：“卫东哥，麻烦你去木器厂，买十六张单人床，拉到前楼，货到付款，让柳姐付款。”卫东骑上自行车走了。佳茵对夏嫂子说：“夏姐，你们把底料做好后锁好门，钥匙就交给大勇，他今天晚上就睡在这里。”佳茵对江海介绍张大勇说：“这是我们店里切肉、配菜的师傅，原先在公社当厨子，回城以后没工作，看了我们店招聘，来应聘，没想到刀工非常好。”江海上前握手说：“谢谢到我们店工作。”

沐风说这里装饰完了，到张姐那个店去装饰。佳茵骑上自行车，沐风叫了几辆黄包车，拉着十几个学生一起到张姐那里。

此时文星正在三楼的大包间，看话务班的工人安装电话，佳茵一看有些不高兴。文星马上就明白了，“我个大小姐，不要耍小孩子脾气，这里装完以后，再去服装店安装，明天早上给你们安装。徐局长看

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