第150章 当地人（1 / 2）

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宋星澜吃饺子快要吃吐了。

宅家里两天，他几乎顿顿都是吃的饺子。

第一天各种荤的素的甜的辣的酸的硬的，奇奇怪怪的馅，让他的味蕾经历了一次又一次的重创。

“真是的，再这么吃下去，我都得ptsd了。”宋星澜干呕了一下，自嘲地摇了摇头。

他决定直接摆烂，不再盲目追求融入当地口味，而是专心研究出符合自己口味的饺子馅。

先前管家不是给了一份详尽的利安夫城餐饮业分析报告他吗？

然后，他发现这儿的饮食文化还挺丰富多彩的，融合了来自宇宙各个星球游客的地方特色，形成了一种独特的混搭风味。

报告中，宋星澜发现了一种类似于蓝星饺子的包馅类食品——卡塔伊。

它们长相奇特、颜色亮丽，不同于蓝星老家的饺子皮，卡塔伊用的是类似土豆的根茎植物和少量面粉制成的厚厚外皮，包裹着各种馅料，压扁后煎、炸，蘸着酸奶油、果酱等食用。

本着知己知彼的想法，以及内心对这种新奇食物的一点点好奇，宋星澜让管家帮他点了一份卡塔伊全家福套餐，里面随机九种不同的馅料，全是曾经被当地人和游客们评选为年度最喜欢的卡塔伊口味。

利安夫城的人们似乎对甜食有着浓厚的偏爱，爱得深沉。

餐饮业分析报告上的百大排行榜中，七成以上都是偏甜口的食物。

于是，那份卡塔伊全家福套餐，把宋星澜看得一阵阵的牙疼。

即便是这种正餐类的食品，里面也随机到了小半是甜的馅——奶油坚果馅、果酱馅x3。

剩下的——培根奶酪馅、海鲜+酒馅x3、塔坦犎兽肉馅。

宋星澜唯一能接受的就是培根奶酪馅的卡塔伊，但吃完两三个就腻得不行了。

海鲜+酒馅的卡塔伊，想法是好的，但奈何酒精味巨浓郁，占据了c位，仿佛在吃海鲜泡酒，整个人都有一种晕乎乎的微醺感。

塔坦犎兽肉馅的卡塔伊，用的应该是驼峰肉部位，味道也还行吧，典型的炭烤兽肉的切碎版本。

至于甜口的卡塔伊，宋星澜实在接受不了，稍稍啜了一口品品味，就放在一边当看不见了。

中餐、下午茶、晚餐、宵夜，除了早餐起不来没吃，所有都踩雷了。

第一天疯狂踩坑后，他封心锁爱，也没有了品尝当地美食的“来都来了”的心思。

第二天，宋星澜早上一起来，就呆在厨房里忙碌着，尝试着各种不同食材的组合。

能套公式就是爽，半天过去，他就捣鼓出整整一张菜单的不同饺子馅。

大致分为纯素的、海鲜的和荤素搭配的。

嗯，宋星澜为了节省成本，里头用的荤肉，全是塔坦犎兽肉【普通版】。

加上家宴那晚的五种口味，合计有二十种饺子馅。

纯素的：韭菜鸡蛋馅、白菜菌菇馅、韭菜豆腐馅、芹菜豆腐馅、白菜豆干馅、青椒菌菇馅。

海鲜的：萝卜丝虾仁馅、素三鲜、蟹黄虾仁豆腐、韭菜鸡蛋虾仁馅、蟹肉馅。

荤素搭配的：兽肉荠菜馅、泡菜兽肉馅、兽肉白菜馅、兽肉芹菜馅、菌菇兽肉馅、芝士兽肉馅、荤三鲜、酸萝卜丁兽肉馅。

前者是宋星澜为素食主义者准备的配方，反正素馅调味靠的都是他自己打的星际版十三香，有了它，食材的选择也变得随意起来。

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