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刘皇后正拿着菜谱看中,皇帝已经睡醒了,神清气爽,头也不痛了,拿起手稿说:“这药膳有些名堂,着王钦若另作一册记下。”
内侍传话给王钦若,他受宠若惊,与大臣们的谈话声音都粗了几分,特别是对丁谓时,面带得色,口气中透着几分优越感。一口气连扳两局,争回自个在皇帝皇后面前第一宠臣的地位。
食神大赛在继续,晚上是最后的机会了,各参赛选手更是卯足了十二分精神。不出大家的意料,专门接待外宾的迎宾楼力克群雄,夺得食神之封号。其中大放异彩的是没有参赛的药膳组,提神的、美容的、安眠的,只要常见病都有对应的汤粥,并且无一例外地味道都不错。令乐正云秀大感兴奋的是技校组拿到了第二名、第四名与第七名三个名次。以只学习了三个月烹饪的经历,力压做菜几十年,名动京师的名厨,一下哄动汴京。这为艺校今后的招生起了极好的示范。
百善孝为先,老人需要保健,学会药膳,可孝敬父母。在这个宣传主导下,技校烹饪课中增设了药膳课,乐正云秀增设了女生班,因为在普通家庭中,烧饭做菜的都是妇女。每户家庭的饮食改善,健康条件变好了才是真好。
刘皇后拿着食谱在算经济账,宫中何种珍贵的菜可用便宜的食材替代,味道更好,开支更省。管理后宫的难度不亚于管理国家,近段时间为祈祷皇嗣,新造了几间宫室,化了不少钱,朝臣们议论纷纷,能在饮食上省回一大笔,可对朝臣与天下百姓有个交代,帮皇家挽回些面子。
技校烹饪班的学生没毕业就收到各大酒楼或豪门望族的聘书,聘请他们去当厨师。厨师虽是贱业,但收入却丰厚,为农家子弟开劈了一条就业之路。
乐正云秀想,如果能自个当掌柜,厨师行业还是贱业吗?这次大赛引起这么大的哄动,干脆,设立一个创业基金,资助厨艺前三名及算盘前三名强强组合,加入自个主办并由鲍师傅挂名的连锁店,出汴京城择地办餐饮。让乐正云秀想不到的是,在大宋,掌柜是商人,虽说与厨师与账房相比社会地位高出一档,但还是属于被士子看不起的职业。书香弟子还是报名者稀。
乐正云秀知道,改变人的思想确实不是一件容易的事,也许需要几代人的努力,星星之火,可以燎原,变革的种子已经播下,自会慢慢地发芽。
《星星点灯》
抬头的一片天
是男儿的一片天
曾经满天的星光下做梦的少年
不知道天多高
不知道海多远
却发誓要带着你远走
到海角天边
满天星星为我点盏希望的灯火
星星点灯
照亮我的家门
让迷失的孩子找到来时的路
星星点灯照亮我的前程
用一点光
温暖孩子的心
同样的知识水平,出自书香门第的,在择业的心理上只有仕途一条,非官即吏。出自农家的则只要有钱赚即可,更多的机会偏向于农家出身的读书人。大宋的门阀制度受到了冲击。
立秋时分,王钦若的药膳分册出来了。药食同源,以食补气的健康理念立即得到朝臣的赞同,其中以仙居谷坦山的黄精入食谱而最为出名。无他,人工种植的成功让它的供应量有了保障,同时,产地仙居与仙人余粮的别名也为它平添了一份神秘的色彩。
秋闱在即,开科取士,为国求贤,乃国家最大的事情之一。本次科举釆取了由彭廷年提出、王钦若力推的糊名制度,并由王钦若作为全国推行的主考官。
自个的主意连续地被皇帝与皇后看重并实施,糊名制与食谱等必可留名千古。王钦若喜形于色,在朝堂中说话的声音都响了三分,这自然引起丁
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