第47章 不患寡而患不均（2 / 3）

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下所说的清炒土豆丝，土豆丝他能理解，就是把那个袋子上写着土豆的切成丝，但是清炒是个什么做法，真叫他头疼。

还有鸡蛋炒韭菜，也不知道太子哪里弄来的如此新鲜翠绿的韭菜，不过为什么要用鸡蛋一起搭配这韭菜呢，真是暴殄天物。

不过相比起市面上也有的韭菜，太子给的香料可就让苏无计很吃惊了，他作为厨师，怎么会没见过香料，但是都是磨成粉末的。

一般的香料用来做菜的不是很多，但是大多都是用来煮茶，所以磨成粉末的反而比较多。

他还是第一次见到新鲜的香料，至于为什么知道是香料。哪怕他没讲香料原本的样子，但是他能闻出来阿，八角，胡椒，还有一种红色的，一根手指长的，辛辣扑鼻，他就不知道是什么香料了，也不见有香味。

太子妃所在苏府虽然不是门阀世家，但也是曾经显赫一时的存在，苏无计能在苏府混出个名堂，也是有些真本事的，羹、炙、脍、濯、脯、羹、馔、饵，烤他会的不少，但是还是被炒这个技法难住了。

“苏家令，要不先弄这个，这个写着烤红薯，烤制想必难不倒苏家令。”一个厨娘把一个口袋里的红薯拿了出来。

\"行吧，先弄这个。”苏无计点头同意。

思索许久，苏无计实在是没有搞懂炒是如何弄，直接用水煮了一个土豆，煮熟后尝了尝，得出了他认为的土豆的最佳吃法。

他就没有把土豆切丝，反而把土豆切块，然后和鹿肉一起炖了起来，对于他认不出来的辣椒他没敢放，只放了胡椒和八角，在从太子给的一个小口袋了拿出盐，放了进去，虽然没等羊肉熟透，一股没有闻到过的香味率先传入了他的鼻子。

是烤红薯的香气传了出来，那气味让厨房里的三人都流下了口水，从香气里甚至还能闻出一丝丝的甜味。

李承乾种出来的红薯都是长条状的红心红薯，很容易就烤熟了。

一个厨娘小心翼翼的说“苏大哥，殿下拿来的这个。。。”

她一下没记住名字，“红薯。”另一个厨娘出声道。

“对，红薯，也没人吃过，也不知道有没有毒性，要不我们先帮殿下试试？”

苏无计扒开火堆，把红薯都拿了出来，数量很多，有十几个，心里很是纠结，想尝尝，但是他也不知道太子殿下有没有数。

”苏大哥，要么拿一个小的尝尝，看这红薯也不像是什么了不得的贡品，想来也不过是谁献给殿下的食材，太子那等高高在上的人物，怎么会在意区区一点吃食，应该不会发现的。“

苏无计内心动摇了，也是，如果是珍贵的食材，也不该是金吾卫拿过来，要说珍贵，还是殿下拿来的盐珍贵，那么白，还咸。

”行吧，那我们三人就分一个尝尝，就当先为殿下试毒了，但是先说好了，只能吃一个，这事谁也不能往外说，不然小心脑袋不保。“

两个厨娘连连点头，随后三人像仓鼠一样，每人捧着一小截烤红薯吃了起来。

”好吃。“

”真香。“

”真甜。“

可能会有人说，宫里的人会那么贪吃，为了一个红薯，冒这种险，这就是认知的问题。

人生在世，赚几两碎银无非求个衣食住行，身处皇宫，又是掖庭出来的厨娘，平时巴不得有多素穿多素，根本不敢吸引别人主意，住在家令寺，也就这条件，也改变不了了，总比掖庭强，她们的身份注定没机会出宫，也没机会找到更好的出路了，同样的道

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