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了找一家餐厅迷路了,传出去也不好听啊!”
“……彼此彼此。”
被说得哑口无言,马苏默维想起自己的哥哥,回去免不了要被对方骂一顿,现在就还是安分点得好。
整个屋子里,只有大宝一脸迷茫,听着像是鸟语一样的外国话,又不能玩手机,整个人都很煎熬。
“嘿嘿,几位喝水不?我们这儿有上好的茶叶哦,是我昨天刚从我哥那儿顺来的~”
萧关鸿笑眯眯地指了指自己的背包,顺便用龙国语跟大宝打了个招呼。
大宝虽然认识萧翰文,却不知道萧关鸿的样子,此时整个屋里就只有这么一个能跟他沟通的人,在听到龙国语的那一瞬间感动得稀里哗啦的,恨不得拉上对方认个兄弟。
等事后知道了眼前这人是谁的时候,大宝担心自己被炒鱿鱼担心了起码三个月。
而此时后厨里,楼远舟跟宋胜已经开始了晚饭的准备工作。
先是把一些比较麻烦的步骤做好,后面就简单许多,比如这豆沙馅制作之前需要把红豆先在开水中煮上个二十分钟,所以楼远舟就先起了锅烧了水,放上些红豆进了锅里开煮。
而因为今天的豆沙包打算做老式玉米面豆沙包,所以一边煮红豆,楼远舟一边用玉米面、中筋面粉、酵母和少许细砂糖加水揉面。
“老板,揉面放糖我记得是为了帮助发酵吧?”
在一旁正在洗菜的宋胜歪头,正巧看见楼远舟往面盆里放了一点点糖进去。
“嗯对,不过不能放多了,这些刚刚好。”
一边回答着问题,楼远舟一边揉着面,揉好后就在揉面盆外套上保鲜膜放在一旁醒发。
而制作凉皮也是要用中筋面粉,但除了凉水之外不需要其他配料,直接揉好面像刚才一样套保鲜膜即可。
这面揉好,红豆也煮得差不多了,楼远舟快速地把红豆捞出后反复清洗几遍,这样做出来的豆沙馅味道才会更好,不会有红豆本身的涩嘴的感觉,这之后加水和红豆到压力锅里,等红豆煮透后才能继续制作。
趁着这个空当,接下来就该做羊肉抓饭了,毕竟不能让金主等太久。
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