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看着面前的庄慧材,周老板是打心底佩服。
刚刚他还头疼的几个问题,经过庄慧材这么一解释。
嘿!居然全都给解决了!
其实,他的这个本店生意本来就不好,他是有盘出去的打算。
接下来,若是按照庄慧材说的那般,专门做外卖生意的话,肯定能够节省不少的开销。
到时候,只要庄慧材承诺的订单量能够满足的话。
确实会被现在又做堂食又做外卖的,少操不少的心。
并且,这个做盒饭,不同于现场什么菜。
他可以提前准备。
那些荤菜什么的暂且不提,但是类似土豆丝、海带这样的小菜,周老板他就可以当天晚上就提前备好。
第二天的时候,直接放到盒饭里就行,能够节省他许多时间。
这下的话……即便没有了张骆,他也能过得很滋润啊。
不由的,周老板感觉他有些被说服了。
于是,他试探性地问了句庄慧材。
“那我们……今天就做个一百份快餐试试?
对了,还有昨天的十六份盒饭,那就是一百一十六份了。”
之前因为订单少的关系,周老板都不敢做多少。
所以来订单的时候,他都是现做现卖的。
现在好了,一次性炒上一大锅的菜,再放保温盒内提前搭配好。
到时候骑手们直接过来拿,效率不要太高哦!
至于怎么确认顾客们想吃什么?
那还不简单,直接提前一天报好菜名不久可以了?
周老板早就想这么搞了!
省时省事还省成本哦!
听到周老板的话,庄慧材只是笑着点了点头。
“行,就照你说的做吧。”
而一旁的张骆,则偷偷给庄慧材竖起一根大拇指。
不愧是老庄,原本十分棘手的问题,他就这么简单的一聊,事情就迎刃而解了。
这边,周老板和张骆开始忙活起来做菜。
因为有十六个订单是提前预定好的,所以其他的他们就可以自由发挥了。
反正只要保证一荤一素就可以了。
等到快中午的时候,盒饭这边他们已经分装好了。
沈李杰、木然他们,则骑着小电驴来到了老北快餐。
看到两人过来,庄慧材忙不施的问道。
“怎么样?我们的传单都发出去了吧?”
“发了!已经发了好几百份了!都是按照你的要求发的,以11号楼为单位,向周围几个宿舍区扩散开来发放的。”
只见,沈李杰擦了擦脑门上的汗水,有些忧虑道。
“今天怎么安排啊老庄?我刚刚听张骆说,你让周老板额外准备了一百份盒饭是不是?这些盒饭我们该怎么推销出去?”
听到沈李杰的问话,庄慧材低头思考了片刻后,这才道。
“这样,我们先分出二十份出来,随意找寄卖宿舍,每个宿舍放一盒。
如果有人买就让他们拿走,钱和零食一块给我们就行,如果没人买的话……就送给寄卖的宿舍吃吧。
至于剩下的八十盒盒饭……”
说到这里,庄慧材的眼神中闪过一丝决然。
“我们一人拿十盒,挨个上门推销!”
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