《美食:特级厨娘只想悠闲摆摊》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
放弃充值的赵晓婧马不停蹄的升级了虚拟空间。
升级后的虚拟空间面积又大了一些,足足有60平方米,还能保存两个场景永久使用,赵晓婧立时就想起了古师傅的酒楼后厨。
那里食材又多又新鲜,所有机器厨具也一应俱全,赵晓婧馋那个厨房配置挺久了,就是不知道60平方米的投射够不够用。
第二天将近9点,赵晓婧就到了古山峰的酒楼。
到的时候整个酒楼的人员刚开完会,正各自去往不同的区域开始忙碌。
前台几个工作人员已经认识她了,看见她就微笑着打招呼,一路带着她到了后厨。
【叮~】
【随机任务:在参与制作的宴席中,作为主厨出品的菜肴光盘率达到65%以上(不含打包剩菜)。】
一只脚刚跨进后厨,任务随之而来。
赵晓婧一边接受一边琢磨着65%光盘率是什么水准。
“来啦小赵,吃饭没有?”古山峰也刚换好衣服过来,看着准时到后厨的赵晓婧笑着打招呼。
“吃过啦。古师傅,酒楼每次做婚宴的光盘率怎么样?菜都能吃完吗?”赵晓婧正愁没数据参考,见到古山峰径直问道。
“除了蔬菜基本全部光盘,毕竟每桌都会有客人打包的,也不会浪费。怎么对这个有兴趣?
走,跟我一起去那边,把他们洗好的菜推过来。”古山峰一边说一边带着赵晓婧往粗加工区走,路上几个徒弟已经各自搬了菜筐过来。
“我也是忽然想到,以前阳城最大的宴席饭店还是搞酒店住宿的,菜看起来稍微上点档次,所以订席的人不少。但是因为不怎么好吃,每次菜基本都剩一大半,全是靠客人打包解决。”
粗加工区已经洗好的食材被徒弟抬了大部分,赵晓婧搬了一筐黄瓜,古山峰搬了一筐大葱,分量小,两人也没用推车,各自搬着往回走。
“我们这里要好一点,因为节假日包席点餐是套餐制,所以不允许加菜,一桌也规定了大概的人数,大部分还是能吃个七七八八。
再一个我们酒楼就是专门做饭的,我对自己的手艺还算有点信心,要是一大半吃不完,那不砸我招牌吗?呵呵。”古山峰笑着说道。
赵晓婧听完也略微放心,看来她只要发挥出平均水平,65%光盘率的任务完成也不是难事。
两人一路说笑,将菜筐放在操作台旁的置物架上。几个徒弟偷偷瞄着古山峰,见他一脸和煦,笑容满面的样子,撇着嘴相互使眼色。
“干什么干什么!别以为你们搞这些小动作我看不见,你们要是像你们师妹一样厉害,我也每天对你们笑脸相迎!
一个个学厨这么长时间了,连个油锅的温度都掌控不好,还想我怎么对你们!嗯?”
古山峰瞬间收起笑容绷起了脸,瞪着眼睛对着几个徒弟一顿骂,大厨的气势扑面而来。几个徒弟缩着脖子不敢抬头,一个个都收敛了表情,尽量降低存在感。
“小赵,来,你站这儿。”赵晓婧被气氛影响正紧张,古山峰转脸又对她一笑,温声细语的说道。
赵晓婧忙点点头,一边为古山峰训人原来这么凶惊讶,一边和古山峰一起加入切配大军,开始整齐划一的备菜。
今天宴席数量大,按照昨天的分工,她和古山峰以及八个徒弟一起切配,旁边两个打荷师傅照旧雕花。
等几十筐菜整整齐齐的切配出来之后,赵晓婧又去了一趟粗加工区取处理好的排
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