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第115章 生姜猪肉烧×蓝染×人力车夫（？

带着满腔的无语和怒意, 白绵返回了结缘餐厅。

还不等她向十束多多良吐槽这段遭遇，便被餐厅内的两道?身影吸引了注意力。

“蓝染队长来了啊，您身边这位是?？”

“日安，白桑, 这位是?雏森桃, 我的副队长。”

蓝染惣右介回过头, 用温和的语气给她和雏森桃做了个?介绍, 随后关切道?：“怎么看起来不是?很开心, 遇到什么棘手的事情?了吗？”

“说来话长?。”

她张张嘴，一时间不知道?从?何处说起，“算了暂时不说这个?，蓝染队长?和雏森桑是?来吃晚饭的吗？”

“对，今天工作完成得早，就说来外面?吃顿饭。”

“那两位要吃点什么？”

蓝染惣右介和雏森桃登门?, 白绵也不着急去那个?鬼怪世界了。她脱下大衣，拿起围裙系在身前, 走到后厨准备给两人做饭。

“白桑这里好吃的太多?了，看哪一道?料理都想品尝，结果一直犹豫着没办法下定决心。”

蓝染翻过手中的菜单, 视线在一溜菜名上划过, “我要一份生姜猪肉烧吧, 雏森君想吃什么？”

“……”

没有听到回答，蓝染有些奇怪地抬起头, 发现自己的副队长?正将大半张脸藏在菜单后面?, 悄悄偷看白绵。

他眼底飞快掠过一丝暗芒, 面?上却不动声?色，“雏森君？”

“啊、哦。”

雏森桃有些尴尬地收回视线, 胡乱指了一道?料理：“这道?番茄牛腩看起来很不错，蓝染队长?要尝尝看吗？”

“可以啊。”蓝染好脾气地点点头，“另外再各自来一份味噌汤吧，麻烦白桑了。”

“麻烦什么。”

白绵笑?笑?，低下头处理食材。

生姜猪肉烧并不是?简单的生姜炒猪肉，而且一道?很有霓虹风味的特色料理，国民度可以排到前十?。

经常看霓虹电视剧的人应该挺熟悉，它是?剧中的常客。

制作这道?料理，最重要食材的猪肉最好选择中间带有脂肪的肩胛肉，这样猪肉的口?感会更好。

她拿起猪肉清洗了一下，也不切开，直接开始片肉片。

在精湛的刀工下，一块猪肉很快变成一盘子大小均等、厚薄均匀的肉片。

切好的猪肉片不需要怎么料理，撒上一点盐放在旁边腌制即可。

将洋葱和卷心菜切成细丝后，白绵转身拿起一个?小碗，开始调制烧肉的酱汁。

生姜、蒜瓣、部分洋葱磨成泥放入碗中，随后加入1大勺酱油、2大勺料酒、1大勺味淋、2小勺白砂糖，全部加入碗中后搅拌均匀。

搅拌好，白绵拿过旁边的猪肉，用勺子舀了几勺酱汁进去。

戴上手套把猪肉抓拌均匀，继续放到旁边码味。

腌制不需要太长?时间，5分钟就好，不用担心会不入味，时间太长?反而会导致肉里水分流失。

趁着这个?时间她又去准备另外两道?料理的食材。

等准备工作完成，这边的猪肉也腌制好了。

将灶火调在小火档位，白绵拿起洋葱丝将之倒入锅内，稍微煸出洋葱的香味后，果断将猪肉倒入。这个?时候将小火调成大火，拿起锅铲快速翻炒，待到猪肉变色，再加入剩下的酱汁继续翻炒。

酱汁也是?这道?料理的灵魂，太少的话风味可能会没那么浓郁，事先调制的时候尽可以多?做一点出来。

待到酱汁变得黏稠，均匀挂在猪肉片上后便可以出锅了。

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