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早堂堂会结束后,周冰又当着几位亲信官员的面道:“莫玄,自明日起,北地所有军民都吃你们作坊产的雪花盐。你与你表叔可一定要保证雪花盐的产量。”
“是。”周莫玄心情还没有平静下来,自信满满的道:“儿臣可以立下军令状。”
周冰目光慈祥,温声道:“不用。你不是军中人,无需立军令状。”
北地的雪花盐在一夜之间出现在北地的各大城府、县、镇,品相咸度都高出海盐许多倍,吃后没有副作用,且价钱与海盐一样。
一下子受到所有购买者的热烈欢迎。大街小巷,所有的人都在议论雪花盐。
那些等着看周冰父子笑话的小人,吃着用雪花盐做的饭菜,心里想着这么好的雪花盐,燕城作坊全部送给燕王,哼,多生产一天,赔的银子就越多,用不了多久就关门倒闭!
雪花盐在北地出尽风头。燕城作坊又推出了令人惊艳垂涎三尺的雪花糖。
白如雪,细如沙,入口即化,甜中带香,没有半点杂质。
雪花糖从品相、口味上都比大周国的糖强十倍,当然价钱也贵了十倍。
燕城作坊的雪花糖批发价分为几个等级,五十斤起批发。
五十斤至一百斤,每斤卖三百个铜钱。
一百斤至三百斤,每斤卖二百九十个铜钱。
三百斤至六百斤,每斤卖二百八十个铜钱。
六百斤至一千五百斤,每斤卖二百七十个铜钱。
一千五百斤以上,每斤卖二百五十个铜钱。
最低批发价格就是一斤二百五十个铜钱。哪怕批发一万斤,价钱也是如此。
前些天在制定价格时,江青云还担心李如意定的价格太高。
“市面上糖每斤三十个铜钱。我们的雪花糖批发价三百个铜钱,整整是糖的十倍。商贩再零售出去,价钱至少一斤三百一十个铜钱。买的人会多吗?”
“江哥哥,我们的雪花糖是从糖里面提炼出来的。糖是从南地进货,哪怕我们买的糖再多,批发价一斤二十三个铜钱。一斤糖只能提炼出六两雪花糖,还要算上人工及作坊的消耗,雪花糖每斤的成本就高达五十个铜钱。”
“三百个铜钱是五十个铜钱的六倍。我们的利润这么高,那些人会买账?”
“你忘记我家去年卖的风鸡、香肠了?这两种吃食的利润都是几倍。我在卖雪花糖之前,已经用十几样吃食试探过市场。我给雪花糖的定价是合适的。”
江青云自知不擅长经商,听完李如意的解释,便道:“那就依你。”
雪花糖的价格就是这样定的。
雪花盐是人人每天要吃的必需品,价钱不能高。
雪花糖不像雪花盐,价钱定高了,富人买,穷人可以不买仍去吃以前的糖。
李如意一开始就给雪花糖定位成高端食品,专供富人。不是她看不起穷人,而是燕城作坊投入了万两银子,还养着几千人。
谁的银子都不是大风吹来的。
雪花盐等于免费送给燕王,挣不到钱。
酱油、酱菜作坊短期内生产量上不去,收不回银子。
目前只有靠雪花糖,迅速将成本赚回来,养活几千人。
她让江青云给燕王府送去五百斤雪花糖,高王妃在跟燕城的贵妇开茶会时,用雪花糖款待众贵妇,又给关系不错的贵妇送了些。
贵人一旦吃了雪花糖,就不想再吃从前后味略苦的糖,令管家去买雪花糖。
雪花糖就这样在北地的贵族阶级打开了局面。
425骂并吃着
雪花糖零售一斤三百一十个铜钱。五十斤以上走批发价。
雪花糖批发价传开,商贩倒没觉得贵。
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