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得更好。
我希望以后每一位顾客,不管是像我这样的熟人
还是普通的客人,都能在咱们餐厅享受到优质的服务。”
员工们都认真地听着,脸上的疑惑逐渐被思考所取代。
江澄接着说
“从明天开始的培训,不是走形式,是要实实在在提升大家的服务水平。
做得好的,自然会有奖励
要是继续像今天这样散漫、不负责任,那也别怪我不讲情面。”
柳思澄也站了起来,微笑着说
“大家加油呀,只要餐厅的生意越来越好,大家的收入肯定也会增加的。”
员工们听到这里,开始互相交换着积极的眼神
窃窃私语的声音又响了起来,不过这次是充满了期待和干劲的讨论。
江澄站在前面,表情严肃地说
“还有今天发生的事情,想必大家都有所耳闻。
咱们这餐厅,一直以来都是以高品质的服务着称
但今天我看到的却是管理混乱、员工素质参差不齐。”
他看了一眼即将被开除的那个服务员原本站的位置,接着说
“新人犯错,虽然有她自己的问题,但更重要的是管理的缺失。
如果我们不能给顾客提供优质的服务
不管是对普通顾客还是像我这样的常客,那我们的餐厅还怎么长久经营下去?”
这时,有个老员工站出来说
“江少爷,我们知道错了,以后一定会注意的。”
江澄点点头,说
“从明天开始,重新对所有员工进行服务培训,包括服务态度、餐厅规定等方面。
还有,今天有个人,为了自己的私欲,居然编造餐厅规定,这种行为绝不能容忍。”
李经理在一旁擦着汗说
“江少爷,您放心,我们一定按照您说的做。”
江澄又说:“以后我会不定期来检查,如果再发现类似的问题,就不只是整顿这么简单了。
希望大家都能明白,我们是一个团队,每个人的行为都代表着餐厅的形象。
如果你们表现的好,那么我自然会好好对待你们
今天要开除的两个人,我现在告诉你们,我不会开除你们
我之前也过的很差,所以这次放过你们,希望你们可以改掉这个毛病”
柳思澄在一旁补充道
“大家好好工作,餐厅好了,大家的待遇自然也会提高的。”
“还有,这次我给你们机会了,如果你们屡教不改
那我在这里保证,你不会在进到我们江家的产业里,我们江家会全方面屏蔽你。”
员工们纷纷点头,表示会努力改进。
会议结束后,江澄和柳思澄离开了餐厅。
江澄对柳思澄说
“希望大姐回来看到餐厅有所改变会开心。”
柳思澄挽着江澄的胳膊,笑着说
“今天虽然发生了不少事,但也让这个餐厅有了改进的机会,也算是好事呢。”
“等这两天再抽空来看看吧!”
江澄和柳思澄回到家后,江澄坐在沙发上,拨通了大姐江瑶的电话。
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