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“饺子?娘,咱们今天吃饺子么?”团团本来在院子里和阳阳一起照顾小白,结果一听见饺子,便凑过来了。
“过年肯定得吃饺子啊。”王氏温柔的笑了笑,“快来,晴晴已经在帮娘和面了,你们都来帮忙。今天除夕,做的菜多。娘和雪丫头两个人可不行。”
“嗯嗯。”李朝晖回到,“那我先去洗个手。”
“大哥,我和你一起!”她急忙跟上。
刘子漓自然也加入了洗手行列。
这之后三人在厨房集合。
“雪丫头,你来剁肉馅,娘负责和面,擀饺子皮。”
“好。没问题。不过,娘,爹呢?”这一早上她都没看见人了
“去镇上了。我让他把书旗和昙花都带回来。”王氏回到,“毕竟是咱们买的人,这大过年的,让他们自己在酒楼里面过,也太孤单了一点。”
原来如此,她娘倒是想的周到。
“姐,我想吃油渣子饺子。”团团又围过来了。
上次过小年的时候还剩了不少油渣子,团团想吃自然就可以做。
“行,姐给你做。”
“我想吃白菜猪肉饺子。”没想到一向不爱说话的刘子漓也凑了过来。
她无奈,“你来凑什么热闹?”
“怎么?就允许团团点菜,不允许我点?”
她好笑的摇了摇头,“团团多大,你多大了?你还是小孩子不成?”
刘子漓挑眉,“你还知道我不是孩子?”那为什么还要一直把他当小孩子看?
“好好好,你不是小孩子,不是小孩子。”
又是这样哄小孩的语气!
“好了,一边去,我忙着呢。”
一句话堵住了他还想说的话,顺带着还被她一屁股撅到了一边。
他张了张嘴,想说什么。却看见王氏意味深长的笑容,他便不说话了。当着婶子的面撩她家的孩子似乎不是太好,他便咽下了要说的话。
王氏擀饺子皮还是很熟练的,很快就有很厚的一叠。以前过年虽然没怎么吃过饺子,不过过年家里的饺子却都是她一个人做的。
“来吧,我们包饺子。”她把饺子馅剁好了,便把肉馅放在了桌子上。
小桌子旁边,几个人排排坐,手里拿着筷子或者勺子,等待着她的指示。
“都不会?”她包了一个以后,才发现几个人都看着她。
阳阳和团团果断摇头,刘子来犹豫了一下,还是摇头。
“以前包过,不过我忘了。”李朝晖回到。
而吴晴晴,厨房里面的活她是重来没有做过的。
“好吧,我教你们。”她拿起饺子皮,“你看,用筷子或者勺子取适量的肉馅放在中间,然后把饺子皮抱起来,在像我这样捏好,就成了。”
她捏着褶子,一个饱满可爱的饺子就出来了。
包饺子还是比较简单的,就连团团也是一看就会做了。
“姐姐,你看我做的!”团团捏了一个出来,连忙献宝。
“嗯。不错。”她检查包的很牢实,便由团团自己玩了。
因为除了她以为都是新手,所以几个人包饺子的速度,居然还没有她娘擀面皮的速度快。
再加上包到一半,她又去跺陷,便做的更慢了。不过大家嘻嘻哈哈的一起包饺子,还是过得很开心的。
一上午过去了,饺子把整个桌子铺了一层。看着非常有成就感!
“娘,这么多,不会太多了啊?”
王氏摇头,“哪里多了?今晚要吃,大年初一还要吃。咱们家人又多。再说了,不是有你那个冰箱么?咱们冻着,要吃了就拿出来煮,可方便了。”
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