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第111节(1 / 3)



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第一部美食纪录片如期上映, 只一夜间, 这部纪录片就红遍了大江南北, 成为了人们口中热议的话题。

辛欣和辛铭出现在这部美食纪录片的第三集里,名为《传承》。

“美食的传承是烹调技艺的延续……从古至今,我国的饮食文化……传承, 不仅是一种教导,也是与先人对话。透过现在的美食技艺,我们能够了解到……”

旁白洋洋洒洒地述说着饮食文化的传承,而镜头早已经配着背景乐扫过了辛铭的餐馆和辛欣的餐馆。剪辑师采用了穿.插的镜头, 让观众们了解到辛铭与辛欣各自作为一家餐馆的老板和厨师,是如何去理解饮食文化并且带给大众。

如果说辛铭是传统的,那么辛欣就是在传统上创新的新一代。

然而他们之间又息息相关, 同样利落的手法, 对美食同等的热爱。

这一集播出去之后, 辛欣和辛铭各自的餐馆再次名声大噪。

“不得不说,还是大导演厉害啊。”辛欣看到自己微博暴涨的粉丝值感叹道。

许多网友看了最新一集的内容就迅速找到了辛欣的微博。

做人不能忘本。这是老一辈人常说的话。

华夏人对传承人总是莫名有一种感动。

华夏的历史太过悠久了,只有一代又一代人将先人们的文化传递下去,他们才能与先人透过时光来沟通,去了解当时的文化。

……

交流会已经开始了,辛欣没有回到自己的餐馆,所以对现场的火爆还没有特别的感同身受。留在餐馆的厨师们倒是一个个都快忙不过来了。

辛欣的餐馆可不仅只有她一名厨师, 就像美食纪录片里说的, 传承才能一代又一代留住文化知识。她将自己所会的厨艺, 都教授出去了。大厨师们学得也很刻骨, 他们本身也有自己的底子,学起来也不算难。

这一次,辛欣还远程教授了她新琢磨的仿真面点。

这是她做寿桃的时候忽然产生的想法。

如果摆在面前的水果栩栩如生,吃起来味道口感也差不多,但却是一道面点,岂不是很有趣?

辛欣兴致勃勃地把自己刚琢磨好的点子,通过电脑远程告诉给了餐馆的厨师们。她一边说还一边做,凤炎负责拿着电脑摄像头对着她拍。

电脑屏幕里,远在齐宁市的大师傅们麻木着脸,看着辛欣没一会儿就做出了一个栩栩如生的“橙子”,就连“橙子”上的纹路透过摄像头都看能得出来。

这就是为什么辛欣这么年轻已经如此出名的原因了。

有什么天赋比努力更重要。

像他们这种,只能继续卖力的学了。

还好,学也是学得会的,不然他们真的要哭了。

“视频录下来了吧?”王学真刚关了和辛欣的视频,就对自己的小徒弟问道。

“当然录下来了,师傅别担心。师傅,你看我,你觉得我能不能学会这个啊!”

王学真新收的小徒弟就爱一些创新菜,中西餐都会一些,之前还专门去学了西点,现在又对中式点心非常感兴趣。

“你试试呗。”王学真没直接回答,“会不会,慢慢学了再说。”

“好!”

“不准在工作的时候去学,只能利用闲暇时间。”

“我知道的师傅。”

“嗯。准备一下,我们准备收工回家了。”

现在餐馆里每天来的顾客络绎不绝,还好辛欣早有远虑,限定了人数,不然每天得忙二十四小时。

王学真擦拭着菜刀,然后归放好,又在厨房里巡视了一番才准备离开。

在来辛欣的餐馆的时候,那会他只想帮帮辛欣,结果没想到……

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