《穿成满级大佬的掌心宠[六零]》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
桃桃抿嘴笑道:“杏杏不是说,小卖部里的糖果就快要卖完了吗?我试着做一些牛奶花生糖、牛奶红枣糖,看看能不能成功。”
宋秩皱眉,“费时间。”
——他并不是觉得挣钱不好,但他更喜欢她教会程竹君、王雪鹏挣钱的门路,让他们脱贫、桃桃也能跟着致富。
他更希望她能把精力放到学习上来。
桃桃笑盈盈地说道:“我先试做,要是能成功,我教连春玫来做。她挺可怜的,主要是孩子太小了、还生着病呢!”
原来是这样。
宋秩释然。
趁桃桃正在做准备功夫的时候,他去客厅搬了炭盆过来,还加上了两块炭,又把厨房的窗户裂开一条缝儿透气……
桃桃则笑眯眯地继续做准备工作,又指挥宋秩帮她砸了十来颗核桃。
接下来,桃桃把买回来的饼干压成碎渣渣;将红枣去核、切碎;红薯干用热水泡软,也切得碎碎的;葡萄干切成小碎粒儿,核桃仁、花生仁分别加盐末炒香,用刀背压碎,全都分开装在小碗里。
准备功夫做好了。
桃桃拿出纸笔,用来记录各种配料的份量,然后就开始做牛奶糖啦!
做糖果的过程无非就是用干净的小锅,里头放上基础材料:猪油、白砂糖、奶粉、奶糖、饼干碎这五样,等到猪油融化了白砂糖和奶糖,变成糖浆,再分别掺入碎红枣粒、碎葡萄干粒、碎红薯干粒、碎核桃仁、碎花生仁等等……
最后再倒进汤钵里晾凉。
做糖果这种事还真的急不来。
一着急就糊了。
当桃桃慢悠悠地做好五种口味的牛奶糖、但这五种组合每一种的配方都不一样,有的奶粉多一点儿,有的白砂糖多一点儿,有的饼干碎多一点儿,有的猪油多一点儿……
等她彻底忙完,都已经夜里十点半了。
正好宋穗开门进来,一进院子就拼命深呼吸,大声问道:“哇,好香啊!嫂子你干啥了,怎么甜腻得这么厉害!”
桃桃赶快抓他过来试糖,“宋穗,快到厨房里来,帮我试试这几种糖好不好吃。”
宋穗进了厨房。
看到家里大大小小的汤钵、大碗里全都装着甜蜜蜜的糖块,还全都浸在锅和脸盆里摊凉……
桃桃找出一块干净的白纱布,将汤钵里已经晾凉固化的糖块倒在白纱布上,再把白纱布包起来,用刀背咣咣咣地将一大坨凝固的糖块给敲成碎块,然后打开白纱布,拣了三小块糖果,她自己吃一块,让宋秩和宋穗也各吃一块。
这是一块葡萄干奶糖。
浓郁的奶香配上饼干屑,使糖块吃起来并不是死硬死硬的,而是非常的酥,轻轻一咬,就能咬碎,极致的甜、再配上葡萄干的微酸……
桃桃觉得很好吃!
宋秩却皱眉,“太甜了,腻得慌。”
桃桃并不想听取他的意见。
——宋秩只吃一日三餐,三餐之外的时间,他是一点儿零嘴也不吃,水果会吃一点,尤其不喜欢甜食。他的意见,完全可以忽略。
宋穗称赞道:“嫂子你也太会了……这么好吃的葡萄干牛奶糖,我一个人能吃十斤!”
桃桃问他,“会不会太甜了?口感会不会太硬?葡萄干切成这么大小合适吗?还是说,其实切得过碎了一点儿……”
桃桃和宋穗把所有品种的糖块全都试了一遍,然后把两人的意见全都收集好。
第二天一早,桃桃和宋秩拿着糖块去了父母家,让全家人都试了一遍,都追着问了一遍意见……
最后,她把全家人评选出来的每一种评价最高的糖块,打包好了,骑上自行车去了火车站。
连春玫还在火
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