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第20节(2 / 3)



《九十年代开店日常》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)

“因为我们每天早上都得早早就起来准备春卷。”林巧遇应着,“早上摆到十点,晚上摆到九点,回来洗洗睡就差不多十一点了。”

“这么长时间,高强度的工作,短时间我们可以承受,时间久了,会出问题的。”林巧遇说道。

之前她就想着等晚上摊子生意稳定之后,就放弃早上的生意。现在晚上的生意稳定下来了,那自然得放弃早上的生意。

“我能做的。”林娟猛然点头,“我不怕辛苦。在地里干活辛苦多了,做这个虽然花的时间多一些,但是一点儿也不辛苦。”

“不辛苦?”林巧遇非常认真地说,“那你晚上怎么一洗完澡就困得立马就能睡得着?你怎么时常捶自己的腰?”

“娟子,钱是赚不完的。”

“但是身体是第一位的。不能为了钱而累坏自己,想想你的女儿,她还在家里等着你回去接她过来深市。”

“再者,生活除了赚钱之外,还有其他的东西。”

“这事不用再多说,我们早上的生意先不做。除非我们请到一两个我们可以信任的人来帮忙。”

“ 请人?”林娟迟疑了。

她们现在的生意虽然也不错,但是还没有到有钱请人的地步。

请人得花钱,还不如自己做。

林巧遇点头,说:“我明天去问问房东,看能不能租两间院子里的平房。如果租得到的话,我们就在那平房里卤猪蹄还有一些其他的卤味。我们把晚上的生意扩大。生意扩大之后,必须得请人,要不然,我们忙活不过来。”

牛杂粉卖得不错,但是猪蹄粉卖得更好,每天晚上都有很多人要求加一份猪蹄,只是她这一边的原因,所以都加不了。

“放在我们厨房煮不可以吗?”林娟的注意力全被林巧遇给吸引住了,问着。

林巧遇摇头,说:“不行。我们这里的厨房太小,不够煮。”

“那我们明天就去问。”林娟应着。

晚上的生意,一天比一天赚得多,若是顾客再加多一份猪蹄的话,那赚得更多了。

一想到自己即将拥有那么多钱,林娟这心里满是火热。

“晚上的生意扩大了,那早上自然是摆不了。”林巧遇又说着,“所以,我们将早上的生意撤了吧。”

林娟想了想,最后皱着眉头说:“如果撤掉的话,那那些喜欢吃春卷和卷饼的人怎么办?”

她们做的春卷太好吃了,开业这几天来积攒了不少老顾客。

要是她们将摊子撤掉,那这些老顾客去哪里买春卷吃?

“这街上不少卖春卷的。”林巧遇应着,“他们可以去那一边去买。”

自从他们这一边卖春卷红火之后,这街上开始有不少人也跟着卖了。

虽然卖得没有她们做得好吃,但是也分走了一些客流。

“可是,那些都没有我们卖得好吃。”林娟立马就应着。

林巧遇定定地看了林娟一会儿,直把林娟看得整个人都不自在了,这才说着:“娟子,你要明白,我们为什么做生意?为什么要那么辛苦,天天摆摊?”

这个林娟没有犹豫,立马就回着:“为了赚钱。”

林巧遇点头,说:“那不就得了。我们辛苦摆摊,为得就是赚钱,其次才是为了让顾客吃得好。我们得先满足我们第一个目的,才能达成第二个。”

“我们的精力有限,要将利益最大化。”

“这一件事情就这样子定了。”

林巧遇拍案。

“早餐先不做,先集中精力做晚餐,等赚到钱,我们开店,这样就会轻松一些。”

这几天,她们也在赚钱,但是离开店还有很远。

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