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宗梓飞快地掩饰了脸上得意的神情,然后露出一副冷艳高贵的模样:“或许为了庆祝这个令人厌烦的节目结束的时候,你可以有这个荣幸。”
谈近雪指挥着宗梓给她打下手。
白面掺玉米面的面团揉按筋道,擀成薄薄一层,谈近雪动作麻利地用刀划出一条条手指粗细的面片。
面片下锅煮着。
墙上挂着的一串半风干的野蘑菇,谈近雪取了一小半,快刀剁碎,家里没有肉馅,炒菜锅里放一大块猪皮,大火舔舐着铁锅底部,猪皮“吱吱”地冒出油来。
葱姜花椒在大铁锅里煸香,放蘑菇碎爆炒,加白糖和料酒,还有一大勺自家做的肉酱,权当是荤腥。
大概是长途跋涉消耗了太多的体力,宗梓觉得自己对这种十分“低端”的饭菜香味垂涎也是情有可原的。
蘑菇和酱汁儿的香味飘飘忽忽合着煮面的水蒸气,从锅里飘散出来。
宗梓吸了吸鼻子。
蘑菇卤做好,面条也已经熟了,谈近雪将面条捞进几只碗里,又把爆炒蘑菇碎盛入一大只搪瓷盆里,示意宗梓撑起雨披,和她将这一餐晚饭送到堂屋去。
一大锅的面条被吃得干干净净,连汤都喝光了。
外头风雨飘摇,又湿又冷,屋子里烧了土暖气,十分暖和,一碗顺滑劲道的两掺面吃下肚,更是从里热乎到外。蘑菇卤咸香鲜美,里头的每一粒儿肉末都能让人再使劲儿嘬一下筷子头。
小胖子席铮依依不舍地喝下自己碗里最后一口汤,再看谈近雪时眼睛里都闪着光:“雪哥,这是我吃过最好吃的面!”
谈近雪笑了,“你是又冷又饿所以才觉得这面好吃呢。”
旁边的摄像刘摆摆手,“说实话,你这手艺是真不错。”
谈近雪扭头去看姜秀花,妇人也抿着嘴笑了。
她家阿雪平时在家里很少露这一手。大多数时候家里的饭食都是凑合吃一口,没什么好东西,也就不值得折腾。谈近雪会认真做饭的时候,就是她心情很好的时候。
吃完饭谈近雪带着宗梓去洗碗,席铮就主动陪姜秀花在堂屋聊起了天。他没心没肺,天生开朗乐观,嘴巴也甜,哄得姜秀花也笑得高兴,一个劲儿地说这城里娃娃就是聪明。
摄像刘示意另一位工作人员留在室内拍摄,自己用防水布抱着机器,悄悄出去了。
厨房。
宗梓问过刷锅的工具在哪儿之后,就要将水倒进铁锅里。
谈近雪拦住他,“等会儿。”
宗梓有些不耐烦:“又怎么了?”
他原本就累得够呛,还能来帮忙就很是赏光了。刚刚瞧着面条不够吃,他还刻意给自己端了盛的最少的一碗,现在也就是吃了个五六分饱。谈近雪还要挑他毛病,宗大少爷立刻就能蹦起来嘴炮她三分钟。
谈近雪从灶台后头的筐子里拿出一个饼子来,放进锅里,趁着锅底刚刚爆炒蘑菇剩下的一点油,把那只有巴掌大小的发面饼双面一煎,原本有些冷硬的饼子登时表皮金黄。
用刀把饼子划开深深一道口儿,谈近雪从罐子里挖了一小勺肉酱抹在里面,从墙上挂着的腊肉上切下来薄薄两片夹在饼子里头,递给宗梓。
“吃吧。”
宗梓一愣。
谈近雪把水倒进锅里开始刷锅,“没什么好吃的,这个顶饿,省的半夜里难受。”
宗梓咬了一口手里的饼子。
外层表皮已经酥了,因为火大还有些焦脆,里面虽然只夹了两片薄得几乎感觉不到的肉和一勺肉酱,却无比咸香。
他虽然羞于像小胖子席铮那样没出息地两眼放光赞不绝口,但这的确是宗梓吃过最好吃的东西。
[叮——男主角宗梓好
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