第160章 杀猪饭（1 / 1）

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最终，经过周家人的一致决定，明天杀猪。

装碎布头的麻布袋暂时就放在屋檐下。

次品布料就放在安晓梦的工作室。

需要加工的布片则放在加工房里。

第二天，周志刚请来村里的张屠夫到家里杀猪。

这不年不节的，周家要杀猪，在桂花村算是稀罕事儿。

而且周家还请昨天帮忙搬货的人吃杀猪饭，这可让昨天没帮忙的后悔死了。

昨天帮忙搬货的几个后生有张庆，王大壮，杨铁生等人，今天他们也来帮着杀猪。

另外村长张云庭一家也来帮忙。

别看猪圈里那一百多斤的家猪平时温顺得很。

今天它也知道大限将至，很是不老实。

几个后生费了好大劲儿才把白毛猪拖到院子里。

张屠夫是杀猪的老手，指挥几个后生将白毛猪抬到架好的两张长凳上。

白毛猪“嗷嗷”叫唤。

听着甭提多凄惨啦！

安晓梦躲得远远的，嘴里嘀咕：“猪大哥，你就安心去吧！下辈子别再做猪了，做猫做狗都好。”

王琴听到儿媳妇的嘀咕，哈哈笑道：“晓梦，你要是害怕杀猪，就回屋里去，待会儿杀猪会很吓人的。”

“妈，我不怕，我没见过杀猪，觉得挺有意思的。”安晓梦笑笑。

只是下一刻她就笑不出来了。

只见张屠夫已经准备好杀猪刀，那泛着寒光的杀猪刀看着就渗人。

在安晓梦还没有心里准备的时候。

张屠夫利落地手起刀落，杀猪刀刺进白毛猪的喉管。

白毛猪发出猪生的最后一声凄厉嚎叫。

吓得在场的小娃直躲进大人的怀里。

而安晓梦也被王琴揽入怀中。

王琴还拍拍安晓梦的背，哄道：“别怕，一会儿就好。”

下一刻，刀子被张屠夫拔出来，猪血“哗哗”流入准备好的大铁盆里。

白毛猪的四条腿使劲儿抽搐。

不过有几个后生也是用劲儿按住猪腿。

不多会儿，白毛猪再也不能动弹了，猪血流尽，只看到颈部的血窟窿。

王琴还拍着安晓梦，“好啦！没事儿啦！”

安晓梦其实一点也不害怕，可她特别享受王琴的母爱。

不过这会儿猪都不动弹了，她也不能矫情地再装害怕，“妈，咱们去煮血旺汤吧！”

“嗯。”王琴放开安晓梦。

确定儿媳妇真的不再害怕了，王琴才招呼周夏海把猪血端到灶房里。

血旺汤是杀猪菜中最美味的。

安晓梦屁颠屁颠地跟在王琴身后，她也是最想吃新鲜的血旺汤。

王琴将凝固了的猪血划成小方块。

安晓梦自告奋勇地烧火。

却被王琴拒绝了。

儿媳妇烧火，那会烧房子的！

王琴喊来帮忙的张婶烧火，还把安晓梦赶出了灶房。

院子里的张屠夫现在已经刮了猪毛，将肥猪吊在屋檐下，开膛破肚。

血旺汤煮好时，张屠夫已经将整头猪分割完。

两个竹筐，一个装猪肉，一个装猪骨。

周志刚挑选出一块最好的猪肉拿到灶房。

今天晌午便用青椒炒这块猪肉。

等吃过饭，王琴和张婶才会洗猪下水。

晚饭就会有丰盛的猪下水，还要煮一大锅猪骨汤。