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面看小河的两个小的给带回来,桌上已经大大小小摆了十来个盘子和碗,几乎店里售卖的吃食一种一份。
沐红玉也没客气,每样尝了之后觉得段崇文真的是太有先见之明了。这样的美味没道理不火,也难怪没开多久的饭馆也能火成这个样子。相信越是到后头越是红火。
前面厅堂里就挂着好几个正规证件,以后饭馆还承接大型包席和高档点的私房菜。不过这些都是准备在这边,还不知道什么时候才能接到生意。
沐红玉一边想事情,一边和秦小芳吃完了午饭,外面的忙碌还没有结束,但看锅里的饭菜却是所剩无几。
果然,过一会儿就听见方大头在门口给闻香而来的客人道歉:“不好意思,今天的菜已经卖完了,改天请早,谢谢惠顾。”
说完,就会给人递上一个油纸包,里面是一些卤出来的边角料,来人拿回去可以就着喝一两烧酒了。所以大多人虽然扫兴但也都高高兴兴地走了,可以想见这些人回去尝了那么一点点卤味后有多么烧心挠肺,下一次还不早些光顾方家饭馆。
“这法子不错,是大头自己想的吗?”沐红玉问方婶。
方婶身体有些疲惫,精神却是亢奋:“哪能呢,我刚才还说为什么留下那么些卤味儿不卖。大头爸说段老师教过,要是生意好一定留点能勾人的吃食拿来送给没吃到的人。还不能送多了,一人就几口。”
好吧,本来沐红玉都让自己尽量不想段崇文的。却是被人处处提醒,心情并不是很美好,只能打起精神点了点头,“你们也赶紧吃饭吧,累了大半天。”
方婶看了一眼外面正在忙碌的牛招娣,小声告诉沐红玉:“刚才多亏了沐医生你那位同学,不然我们差点算错账。我刚才问了下,招娣的男人也是念过高中的,就是早年得过小儿麻痹手脚有些萎缩,你说能不能请她们两口子在饭馆干活?”
沐红玉也看到了饭馆的生意,夏小菊和方婶大概是抽不出什么时间出来帮忙,光是方叔父子俩的确忙不过来。招人势在必行!
招别人是招,招牛招娣一家又有什么不行。从牛招娣口中就知道她男人人品肯定好,反正手脚不灵便的人留在村里也干不了田地里的活儿,倒不如把田地拿给别人种,自己出来挣点钱,再收点田地的租金粮食,岂不是更好。
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