第127节（1 / 3）

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先炖煮，再蒸，又因为被荷叶紧紧的包裹住了，让所有的精华和香味只进不出，牢牢的包裹在荷叶的内部。

在三个评审把糯米鸡荷叶上面的棉线解开的一瞬间，荷叶自动散开，一股香味就如□□一般爆发开来。

糯米鸡入口充满着荷叶的清香，咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。

尝上一口，鲜味四溢，不禁是高汤的浓郁、荷叶的清香，还有糯米本身的米香以及包裹住的腌制过的排骨的香味。

一口吃下去，糯米润滑可口，荷叶的清香回味悠长，总是会让人有一种荷塘月色的幻觉浮现在眼前。

原来所谓的高汤，用的也是荷塘里的鱼熬制出来的。

冯珏不禁评价道：“你的文火功底我已经在这道糯米鸡里品尝到了，可以说已经达到了你现在可以达到的极致。但是我建议你可以再多了解一下其他方面的火焰的运用，这样对你文火功底的提升会有很大的好处。”

彭远默默的点头，向冯珏鞠了一躬感谢他的指点。

至于周凌，在品评过叶蓁的菜品之后，他一直都处于精神比较低落的状态，也没有多说几句话，整个人都有点恍惚的样子。

＊＊＊

项大成和彭远两个人认识了，后来又都通过了第一轮考核，在休息室里聊起厨艺，正好一个擅长武火一个擅长文火，相互交流，还真得到了不少心得，关系就更加亲近了。

等到叶蓁进来的时候，项大成已经开始和人家称兄道弟了。

四个人正在交流刚刚自己做的什么菜的时候，又一个人走进了休息室，正是蔡主厨。

他看到叶蓁，径直向她走了过去，道：“你就是叶蓁？”

叶蓁看过去，发现这是在之前一直盯着自己的其中一个人，并且完全不认识，就问道：“我是叶蓁，请问你是？”

蔡主厨道：“我姓蔡。”

叶蓁点头，继续以询问的眼神看向对方。

蔡主厨道：“你应该不认识我。我来找你只为一件事情。下一轮考核，参赛者大概只能剩下200人左右，会实行打分制度，而不是简单的通过或者淘汰。我希望你能在下一场拿出自己的全部实力，让我能和你比一比。”

叶蓁愣住了，这是为什么呀？！她又不认识这个蔡主厨，为什么要比？而且他哪里看出自己没有拿出全部的实力，每一场都是尽力了好嘛！

叶蓁问道：“为什么要比？而且有什么意义？”

蔡主厨对前面的问题避而不答，说道：“没有什么赌注，我只是想完成自己的一个心愿，和你比一比而已。”

说完，蔡主厨双手一甩，背到身后，转身找了一个位子坐下。

特别像武侠剧里面那些穿着宽袖的人甩袖离去的样子。

叶蓁，林冉，项大成还有彭远都看着蔡主厨自顾自的下了挑战书之后又像没事人一样找个位子坐下。

这难道就是传说中的……中二？！

这不应该啊，蔡主厨这年纪，还有这样的气质？

休息室的角落里。

摄像机一直处于工作状态。

看着直播的观众们没有想到在看着各种各样的美食留了一地的口水之后，还能在休息室看到这样的好戏，一个劲的在下面刷屏。

“哈哈哈，看看小叶老板和她朋友们的那个呆样，截屏，快点截屏！”

“这是什么情况，这几个是谁啊？”

“哟！这不是我们广州的彭远师傅吗？哎呀，我就想起彭远师傅炖的那个老鸭汤，流口水啊，嘶——”

“那个姓蔡的厨师是谁啊？好像和小叶老板压根不认识吧？！”

“小叶老板你藏私！刚刚的乌鸡饭怎么没有见你做过？！

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