第852章 回家了，也瘦了……（1 / 3）

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几个酒厂大师傅很快便策马赶过来，徐长青把思路跟他们一说，他们登时都极为振奋，一个个绞尽脑汁的出谋划策。

华夏酿酒的历史可谓是源远流长。

不知道从什么时候起，人们便开始尝试用各种物什来酿酒。

比如江南地区老百姓很喜欢的桑葚酒，就是取自桑树上产的诸多桑葚来发酵炮制，酸酸甜甜，非常可口，老少皆宜。

再比如其他各式的果子酒，简直琳琅满目，基本能想到的，不能想到的，都可以拿来酿酒。

华夏历史上缺粮的时代很多，在那种境地，朝廷与官方一般都是实施严苛的禁酒政策，用以保证粮食供应，各种果子酒便是那种时候最好的替代品。

这几个酒厂大师傅都是李幼薇她们重金从大明各地挖来的好手，这种经验自是都极为丰富。

随着他们详细的为徐长青解释，徐长青也开始意识到了这个想法的一些问题。

果子酒与粮食酒的品级俨然还是有很大差距的。

用最直白粗暴的话来解释，就是“果子酒能淡出鸟来，那是娘们都瞧不上的酒……”

这是目前的技术无法解决的。

几个酒厂大师傅不担心用番薯无法酿酒，却是担心酒的品级不够……

若是品级不够，那，市场价值就要大打折扣了……

徐长青仔细思虑良久，也想起来，后世，在华国流传的诸多好酒，还真没有番薯酒。

比如老白干，是高粱酒。

二锅头，杂粮酒，什么高粱、小麦、玉米都能用到。

而茅台、五粮液之类的高端酒，更妥妥的都是粮食酒。

便是老毛子最爱的伏特加，都是土豆酒。

‘按说，番薯和土豆的成分其实差不了太多，土豆都能酿制精品伏特加，番薯就不可以？’

徐长青用力的揉着印堂，一时也有些凌乱，他明明抓住了什么，被几个大师傅一轰炸，却是有些忘记了。

李岩自是看出了徐长青的疲惫，笑道：“主公，就算番薯酿不出上品质的好酒，只能酿出一般的酒，按照咱们海城几大酒厂的实力，抢占市场应该也是没什么问题的。这样，一样能拉高百姓们种植番薯的积极性……”

听李岩几乎沉到最底线了，徐长青忽然一个机灵，终于想起来，忍不住哈哈大笑：“军师，亏得你提了个醒，否则，我都要忘了。”

番薯酒并不是没有好酒，而是在华国没有！

但在后世的日国、韩国，尤其是日国，便有几个比较响亮的牌子。

比如——

日国的黑雾岛烧酒，味道便很不错。

徐长青之所以记得这牌子，还是因为当年高中的时候，有个小学同学跟他装逼，不知道从哪里弄来一瓶黑雾岛，直吹的天花乱坠，那时互联网还没有那么发达，徐长青那时年纪夜宵，直接被他侃晕了，拿出了半个月的饭钱，跟他在学校附近的小馆子里喝的昏天黑地。

打那之后，徐长青便记住了这牌子。

后来才知道，黑雾岛不过也是岛国的平民品牌，还有许多更高端的。

现在仔细想，应该是酒曲配比，包括使用的水质等一些细节方面的问题。

这一来，有一点已经可以确认，番薯是绝对能酿出好酒的。

退一步说，哪怕番薯酒的品级还是比不上粮食酒，徐长青也有信心将其炒到粮食酒的规模。

徐长青随即也不跟几个大师傅废话，直接道：“谁要是能研制出品级合格的番薯酒，直接赏三千两现银！”

几个大师傅在海城虽也算是高薪阶层、金领般，但每年的年薪也就在一百六七十两左右，徐长青居然一下子开出来他们二十年年薪的赏

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