第11章（2 / 2）

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：“苏姑娘不必担心，这庖厨每日食材的份量都是买的恰好的，不多不少，你同我们一同去食堂便好，那边也需苏姑娘管看着。”

听得小厮这话，苏宛便放下心来，和他们去了食堂。

食堂里昨日布置的几个灶台已经撤下了，愈发显得宽敞阔绰，怪不得能容纳书院这师生百余号人。放置菜肴的桌案就在中间，案头挂着今日菜单，学生们按需挑选，若是谁浪费粮食了，下次上课时是会被夫子打板子的。

郭管事这会正在那桌案处坐着，见小厮们端菜进来了，眼睛便都亮了几分，但他目光并未在菜上多有停留，一个扭头看向了苏宛道：“苏姑娘，今日是你第一日当厨，监院怕你有什么困难之处，特令我来一旁照看。”

苏宛自昨日和小涂争吵之后，自认和郭管事在同一条战线上过，便也不再如以往一样畏惧他，落落大方道着谢：“谢过监院和管事照拂。”

郭管事摆摆手，免了她的谢，说道：“不过多久学生们便下课了，苏姑娘在此主要是照看这些菜肴，别出什么差错，若有闲暇，也可帮忙盛菜盛饭，别的便无甚要注意的了。在这坐了许久，我都有些饿了，今日苏姑娘准备了些什么菜？”

苏宛也算是明白了，这郭管事日日表面挂着副严肃行事的模样，内心却不知多爱这一吃字，也难怪在庖厨当事的人都说他一直管着这书院食堂之事，有好几次提拔去山长那做事的机会，他都不去，愣是乐得在这食堂自在。

她一边想着，一边移步给郭管事将每份菜肴皆盛上了一些，呈至他面前道：“回管事，今日准备了这清炖狮子头，白切鸡，清炒菘菜，油焖茭白，凉拌藕片，豆腐鱼羹，杏仁豆腐。”