第89节（1 / 3）

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两人看到程袖娇俏可爱的容貌都有好感，向她点了点头，而小女孩眼睛亮晶晶的，目不转睛地看着程袖。

女人问道：“我妈妈喜欢吃偏辣的菜，有什么推荐吗？”

程袖道：“那可以点湘菜，我们家湘菜系的有辣椒炒肉、剁椒鱼头、干锅茶树菇……如……”

年纪更大的女人连忙道：“等一下，我想吃那道辣椒炒肉，这道菜我很喜欢的。”

女人小声对程袖道：“我妈吃东西比较挑剔，不过我还是相信你们家做得菜能征服我妈的胃口，对了，我还有额外的要求，菜品的颜色还有摆盘要弄得精致点，如果你们能买到那种复古式的盘子装点菜品更好，能让我妈吃饭前拍个照片发到微信朋友圈。”

程袖把客人提的要求记下来，道：“好，我会转达给几位厨师的。”

女人一家共点了三份主食，四道菜，谢荣算了这桌能挣到的钱高兴的差点一蹦三尺，更让他高兴的是这次点菜，他也有菜单接，他要做出有三份主食，还有一份菜品。

程袖这次只接了道辣椒炒肉，还有两道菜都由路华宝还有吴淼接单，现在只剩下薛怡毓没有接过一单……

薛怡毓已经开始着急，难免心焦起来。

不过她也知道这种事很难争取，如果当初她像程袖那样多选几道菜那也不会像现在这样。但是如果真要像程袖选了很多道菜，有更大的可能是没有被客人点单的菜品会有很多。

厨房地方不大，程袖用了十多分钟把那道辣椒炒肉给做完，然后把厨房让给了他们。

辣椒炒肉端上餐桌，辣味在嗅觉中肆虐，让人又惧又爱。

年纪更大的女人深吸口气息：“太香了……”

第107章 辣椒炒肉

辣椒炒肉的豆豉是程袖在昨天早上做得。

原料用得是黑豆, 配料用了豆角还有黄瓜，调料放了花椒八角, 腌制的时间尚短，但是谁也不知道制作豆豉是不是白舟考验他们内容得一部分，只好放弃在超市购买。

不过做出的味道非常出乎意料，尤其放在辣椒炒肉当中, 充分发挥了豆豉五味调和神奇作用, 把五花肉炒的香浓悠长，辣味喷香。

在烹炒前酥炸，豆豉呈油光非常的诱人, 即便是其他五个人做菜时都喜欢用程袖做得豆豉。

这盘辣椒炒肉用得食材是辣椒与五花肉，五花肉切成了肉条形, 有肥有嫩, 看上去非常的诱惑，年纪更大的女人先夹了口五花肉。

她最喜欢吃这种肥瘦均匀的肉条，但是每次品尝的时候都必须要控制食量, 不然就无法保持体形。

这次也如此, 她只是小口的品尝, 只要满足到了胃口就立即停下来。

咬住三分之一的五花肉, 这口肉刚进入嘴中, 舌尖划过肉脂, 忽然一股香味从嘴中毫无预兆的爆发，而且非常的浓郁，舌头卷起五花肉, 在咀嚼时香腻的肉汁漫延唇齿间，肥肉的香浓以及瘦肉的细嫩都让人百嚼不厌，五花肉瘦嫩与肥嫩的部分正好相合，不会让人感觉的太过腻人，也不会让胃口承受不住。

这个厨师精确的把握住食客对五花肉的香味强弱程度，从放入锅中的油量，还有火候的大小，都会影响五花肉的口感。

但是这个厨师做得非常好……

年纪更大的女人有过这么一句感叹，接着便开始吃得畅快淋漓，哪里还会想保持身材的事情，只觉得这么小口的五花肉真的不够吃。

大、大不了今天的运动量加倍！

这时泡饭也被谢荣端上来，与泡饭配合，大盘的辣椒炒肉迅速被三个人吃得差不多了。

就算是那个年纪最小的女孩竟然也不怕辣，盘中最后剩下的辣椒都是她吃的。

三个

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