第5节（3 / 4）

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尝袖袖的手艺吧，说不定超乎我们想象呢。”

朗月呵呵他一脸，超乎想象？他们从小就是被顶尖餐厅厨师喂大，即便他们在少年时期头次去瀚溪酒楼，也只觉得好吃，却未达到超乎想象的地步……

这混小子转移话题太过生硬了，朗月嘀咕道。

程袖笑吟吟道：“要是朗鸿能找出什么不足，我还要谢谢你呢。”

朗鸿有点感动，瞥了亲姐一眼，有些得意，认真的道：“我肯定细细品尝，帮袖袖你找出问题的。”

程袖莞尔一笑，点头道：“那好啊。”

朗月在旁边摇头，她这个弟弟啊，这个时候还挑剔别人的毛病，看来暂时是找不到女朋友了！袖袖才多大？还没上大学呢，比他成熟多了！

朗月不再管他，把目光转移到餐桌上那盘水晶肴蹄上。

既然知道是什么菜，朗月就能从记忆中找出菜得品相和做法，这是连家人从小接受的知识。

晶莹剔透，如水晶，汤汁四溢。

跟菜谱中描述的一模一样，朗月不由来了胃口，用筷子轻轻夹起一片肉，刚刚含进嘴里，就精神一振，不由自主的嚼起来，肉香溢出，纠缠在唇齿间。

好入味的水晶肴蹄！

脆而坚韧的肴蹄瘦肉，肥而不腻的肴蹄肥肉，咬下去就溢出鲜香的汤汁，流入齿中，源源不断地刺激味蕾。

朗鸿见以往都冷静著称的姐姐，竟然微眯起眼，表情有点迷醉，不由对那水晶肴肉更多了期待。

不过他心中所想的是——即便口感一般，也要好好地夸赞，毕竟是他之前说话太不经过大脑了，夸的差不多，然后再委婉的给袖袖提点意见。

心里打定主意，朗鸿夹起肉塞进嘴里。

“嚯——”

朗鸿发出古怪的惊叹声，然后吸溜起蹄肉中的肉汁。

太好吃！竟然这么好吃！

他能第一眼认出这道菜是水晶肴蹄，并不是他记忆比姐姐多么出色，而是他昨夜才去过瀚溪酒楼品尝过这道菜！

凭着他连家唯一男丁的身份，提前三天预约了瀚溪酒楼的包房，而这道水晶肴肉，恰恰是昨夜瀚溪酒楼的主打菜。

瀚溪酒楼一周推次主打菜，不仅是顶级酒楼的顶级厨师在追求创新和进步，也是酒楼在彰显自己的实力，在向外界证明它们瀚溪酒楼的实力，以及毫不动摇的顶级酒楼的地位。

如果哪天有客人对瀚溪酒楼的主厨说：我吃过比你们家更好吃得主打菜。

大家会认为：不是这个客人脑袋有毛病，那就是主厨的水平已经不足以担任瀚溪酒楼主厨这个位子。

如果是在吃程袖做得水晶肴蹄前，朗鸿听别人这么说，肯定不认为是后者的原因，肯定是那个客人脑袋有问题，因为瀚溪酒楼的主厨是什么身份？就连他们家那些高档餐厅，总共也只有一位同等级别的，可那是曾经上过御膳的国宝级厨师啊。

但是现在，朗鸿真的不敢说程袖做的水晶肴蹄比不上瀚溪酒楼的主厨。

这个认知让郎鸿十分震惊，却不得不承认，真的有人能做出非常好吃的水晶肴蹄，甚至不输于那位大厨……

程袖见朗鸿表情呆滞，不知道这小年轻又在胡思乱想什么，她觉得现代的年轻人多少都有点奇奇怪怪，朗鸿是这样，之前买五斤甜点的年轻人也这样。

程袖只好主动打破凝固的气氛道：“肴肉经过冷冻之后，口感嚼劲提升，肉汁凝固，入口即化，会更加美味的。”

朗鸿一震。是了，程袖所做的水晶肴肉还是半成品，冷冻可是至关重要的一环节，口感味道都会在那时得到翻倍的提升！

程袖的半成品就已经跟那位大厨所做的主打菜不分上下，如果是在冷冻后的成品呢？

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