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方大厨捞起大锅,将刚刚起锅的八宝肉放入碟中,又加台心菜嫩蕊装点了一番,色香味俱全。傅华年看了一番,才觉得以前在战场那吃的那根本就不是菜,过的那也不叫生活,这才是生活。
“姑娘尝尝?”
方大厨较陈大厨要开朗些许,对傅华年也亲近了一些。
“嗯!”
美食在前,傅华年也忍不住诱惑,举起筷子夹了一点,放入嘴中。
“如何?”
方大厨满怀期待看着傅华年,以前傅华年可喜欢吃肉了,后来也不知听信了谁人言,要瘦身,就不吃肉了,可是让他伤心好一阵子,现在终于等到傅华年吃肉。
“好吃,好吃,方大厨真好吃。”
傅华年想不到其他的形容词了,此番只想到好吃两个字。方大厨眯着眼睛爽朗的笑了起来。
而另一面的李管家见傅华年与手下的厨子有说有笑,却将他冷落在一旁,这分明没有将他放在眼里,十分不忿,却对傅华年无可奈何,骂骂喋喋的就出去了。
一出去就看到一脸红肿的锦和,一个人在不远处哭泣。李管家平时就就不是一个妥当的主,平素就喜与府上的丫鬟们打打闹闹,这些日子锦书时常看着,他方才收敛了些许。然而这厢锦书不在,瞧见锦和在哭,他也就不免怜香惜玉起来。
“锦和,你这是怎的了?今日小世孙满月酒,全府上前都忙开了,你一个人在这里哭作甚,这般大喜事,莫要世子妃看到了。”说着李管家就随手递去了帕子,借着递帕子的档口就要摸去锦和的手。
锦和一瞧见李管家走近,慌忙寻了一个理由走开。
“你这小蹄子,见我来了,走这般快作甚?”
李管家不免骂骂喋喋了几句,随后转身往后厨走去,今日他心情不佳,觉得处处都不顺心,又想到下个月自己的婚事,如此礼钱还没有着落,他不免慌张起来,想着还要从傅家的人入手。
傅家是上京出了名的豪富之家,有钱,一身的铜臭味,随便扒拉一下,那都是白花花的银子。李管家思虑了片刻,心里渐渐也有了些许的想法,就又返回了后厨。
“姑娘,你再尝尝这个……”
连翘端了一碗水粉汤圆递于傅华年,傅华年老早就闻到了香味。
“姑娘,这水粉汤圆可是郑大厨的拿手糕点,我记得姑娘早些年也是爱吃的,这些年倒是吃的少了。”连翘笑道,随手也盛了一碗:“姑爷,你也尝尝吧。”
连翘虽不喜梅千树,如今却已经是这般了,怎么说,梅千树也是傅华年的夫君,连翘怎么也要给傅华年三分薄面。
“啊,还有我的啊。”
梅千树有些受宠若惊,忙伸出双手接了过来,吃了起来。
水粉汤圆就是用水粉作的汤圆,郑大厨用了松仁、核桃、猪油、糖分别做陷,还将嫩肉去筋丝捶烂又添加了葱末、秋油作馅。水粉汤圆最难做的,不是陷,而是作水粉,这水粉先选用上等的糯米浸水中一日夜,带水磨之,用布盛接,布下加灰,这样就可以将其残渣祛除,然后再取出细粉,晒干方能使用,做的工序十分的繁琐。
傅华年吃了一口水粉汤圆,便觉滑腻异常,吃了一个还想吃第二个,没一会儿就全部都吃完了。梅千树这边也是。
“你们这是在作甚?不好好做菜,竟是在这里吃喝起来?”
李管家一进来,就看到傅家的人在这里有说有笑,吃吃喝喝的,加上他本就是来找茬的,这么好的机会,当然要发作一下了。
“好大的胆子,你们可知晓这些材料都是为小世孙的满月酒准备的,岂是你们这等下等人吃的。”李管家一上来就将众人说落了一通,他一说完这话,整个厨房的空气就仿佛凝固起来一样,压抑的
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