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其次是还要花时间去跟掌柜的兑帐册,如果哪间铺子的帐册有了出入,还要两厢对照着找出错处,这可不是个轻省的活儿,而且很板身子,离不开人。
刘英男对于小萝卜的文化水平还是很了解的,又心疼她板着身子太累,所以早就让她另雇个帐房了,偏她坚持要自己做,现在听她想把差事转交出去,倒也挺合意的。
“嗯,把你空出来也好,自从鸡丝面馆开张营业,你就快要忙成陀螺了,虽然说这是开业初期,忙乱是必然的,以后捋顺了会好一些,但那也只是跟现在比较来说的。”
到底是心疼自己的这个妹妹,自家开第一间凉皮铺子的时候,因为手里没钱,就是小萝卜做小二哥的活儿,擦桌子抹凳子收拾碗筷的都归她,那可是铺子里最辛苦的活儿了。
结果现在上了京,自己开了鸡丝面馆的连锁店,她还是跟着忙得停不下来,虽然有赵亮总管着,但还有些细致的管理,是需要小萝卜帮忙分担的。
再加上帐册也需要她统管着,跟铺子那边兑完帐就要跑来跟府里兑帐,确实不得轻闲,刘英男哪舍得呢,她答应了小萝卜,要给她好日子过的。
现在小萝卜能把活儿交出去一部分,刘英男只有高兴的,她并不赞成做为一个管理者,所有的事情都亲力亲为,小萝卜能想开撒手,绝对是件好事儿。
“亮子哥说了,过一阵子他还要去尚南城开鸡丝面馆的连锁铺子,还有周边的一些城市,亮子哥都想要一座座城市的做过去。”
“那样的话,我就得跟着他各处忙,肯定不能只守着京城的几本帐册子了,可交给别人我又不太放心,毕竟这边是总店,总要有自己家信得过的人把着才行。”
刘英男还真就没想到,赵亮和小萝卜已经把蓝图铺到那么远了,而且正在一步步地为目标的实现做着准备,这次来给杏花说亲事,倒真是收获了一个意外的惊喜。
“我还以为你真的是想开了,愿意把担子撂下了呢,原来你在这儿等着我呢。”刘英男是既心疼小萝卜,又觉得格外的开心,这两人对面馆可谓是倾尽了心力。
“你们两口子竟然想得比我还长远,行,只要你们想好了下一步,你们就放心大胆地去做吧,不管是财力还是人财,有需要的地方,尽管开口,我都会尽量满足你们的。”
“不过,我还是希望你们不要太辛苦,啥事也不能一口吃个胖子不是,咱们可以慢慢来,一步一步踩扎实了,比跑得太快摔了跟着强。”
“还有就是要多用人,别事事都自己做,那把你和亮子分成几瓣也不够用的,差事是做不完的,但你们可以把事情交给别人去做。”
“别怕花钱,雇人都是小钱儿,眼光放远点儿,把自己拴在一处,只是眼前的利益,把自己空出来,给自己放宽眼界的机会,你才会赚得更多。”
趁着年轻多干点儿事儿,刘英男也是很支持的,但要用对方式方法,想着自家的连锁铺子,有朝一日能够开遍大厉国的城镇乡村,刘英男心里就压不住地升起一股自豪感。
“姐,你就放心吧,我和亮子哥一定会好好地把鸡丝面馆开下去的,有了京城这边的经营模式,开到周边去也不是什么难事。”
这不只是为姐姐当差,也是为了自己,姐姐总说给自家的股份不多,可这才几个月的时间,家里的银钱就已经攒了不少了,有这个做盼着,哪有不下力气的。
说过了铺子的事儿,话题就又转回了杏花的婚事上,毕竟这才是自己今天过来的主要目的,一定要交待清楚了,才不算辜负了郑树根的交待。
“杏花,既然你自己已经想得很清楚明白了,那就按着你的想法来吧,我就等着听亮子的信儿了,希望你能够得偿所愿。”刘英男衷心地祝愿,她愿意看到天下有情人终成眷
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