《德国农民相亲记[种田]》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
饭店里都是吃惯了的,所以给足面子去捧场。
两个摊子面对面,不相差五米,这不是跟竞争摆擂台一样嘛!
有了老穆勒坐镇,简妮和托比又神气活现起来,对着秦黎他们暗暗比中指,比完中指又把拇指向下使劲碾踩。
曲丹妮见了憋气,狠狠道,“拽什么拽,不就是切个包菜。”
秦黎安慰道,“让他们去神气。”
曲丹妮跺脚道,“就是气不过被他们抢风,拽成二五八万。”
秦黎却胸有成竹地道,“就他这点伎俩,抢不掉风头的。”
曲丹妮听了,顿时一喜,忙问,“你还有比他更牛逼的吗?”
有,当然有,想我们大中国开始磨刀论厨艺的时候,他们日耳曼民族还在过野人烧烤的生活。
第一百章
施罗德太太感叹, “老穆勒的刀功不错吧!”
秦黎擦着自己的菜刀,不冷不热地说了一句, “这刀功在中国的饭店, 只能待在厨房里洗盘子。”
施罗德太太,“……”
秦黎的声音不大, 但也不小, 正好传到对面老穆勒的耳中。他下意识地抬头,看了一眼秦黎, 一个丫头片子也敢口出狂言,他脸上没表现出来, 心里却很不屑。
老穆勒有这定力, 他家两个小的却没有, 简妮第一个跳出来,指着她喊道,“我呸, 你算什么东西,还敢和我们村里的大厨面前叫板?”
虽然简妮语气恶劣, 但这话说得却没错,所有人都觉得秦黎有点托大了。对他们来说,老穆勒刀功已经是一绝了, 切出来的包菜不超过两厘米,长短均匀,并且从头切到尾,一气呵成。
秦黎没理他们, 而是拿起一块生姜,对施罗德太太道,“我师父教我切姜丝,不能超过一毫米,否则混夹在肉馅里,他也要吐出来让我重做。”
穆勒叫了起来,“一毫米?连机器都刨不出来,你就吹吧。”
秦黎将生姜放在砧板上,切姜也有巧门,顺着节纹横线先切成片,然后顺着纤维生长的方向再切成丝。不过,不管怎么切,都是熟能生巧的技术活。
秦黎一边切,一边淡定地道,“我们中国是礼仪之邦,吃饭只用筷子和勺,没有刀和叉。不管是肉还是配菜都切成适当的大小,一筷子一口,如果上桌的菜还让客人拿刀去切,这不仅失礼、失风度,对一名厨师来说,更是失水准。而且,刀功直接决定一个厨师的烧菜水平,我在学菜入门之前,至少苦练了一年。”
秦黎拿刀往下一扫,将切好的姜丝抄起来,见她伸手过来,施罗德太太下意识地去接。她低头一看,不由难掩心中的诧异,这切出来的姜丝真的不超过一毫米。
老穆勒发声道,“拿过来我看看。”
施罗德太太立即走过去,把姜丝递给老穆勒。老穆勒低头一看,姜丝厚薄均匀,一丝丝清爽干净,毫不拖泥带水。
东方人喜欢用姜,姜纹理多,内含纤维,比蒜和葱都要难切。他做大厨这么多年,第一次看到有人把姜切得这么服帖。
就在他怔忡之际,又听秦黎道,“切姜丝和切土豆黄瓜都不算什么了不起的,我们中国人刀功的最高境界,是把嫩豆腐切成头发丝。”
豆腐是东方来的,很多德国人都没吃过,也不知道长什么样子。
秦黎说也说不清楚,直接剪开包装,从盒子里倒出一块嫩豆腐。
曲丹妮担心这些德国土包子不知道嫩豆腐是啥结构,为免他们不服气,就拉开嗓门道,“你们没见过豆腐的,可以过来看看。”
看了后,有人总结性发言道,“就是和起司差不多。”
曲丹妮笑道,“你再摸摸,看看是什么手感。”
那人叫道
本章未完,请点击下一页继续阅读!
晋江VIP2017-07-31完结总书评数:490当前被收藏数:2781文案杨丽羽一个牛逼哄哄的明朝太医长,一朝穿越到了七十年代,成了农村公社的赤脚大夫。在这个做什么都要用票的年代,她承认,万事还需重新开始……本文轻松向,慢热,主日常。内容标签:灵魂转换古穿今主角:杨丽羽,成旭海
其他 26万字 6小时前
女郎她,刚下战场,去了江南。遇上抱琴的病公子。西北夙夜刀山,见证着今安从无名步卒攀至功名俱赫女王侯的这一程。一朝权落,被贬南下。都说她心狠手辣,罔顾旧恩,行的是杀人饮血事,总有一日要跌下高位,受万人唾骂。瞧瞧..
短篇 87万字 6小时前
晋江金牌推荐高积分2017-10-2完结总书评数:22201当前被收藏数:19764文案萧槿重活一世,有个地方再不想踏足。她知道荣国公府那个如今寂寂无名的少年将来会承袭爵位,更会成为权倾天下的宰辅大人,生杀予夺,手腕狠绝。但为什么这人一副跟她很熟的样子还非要娶她,她明明不认识他啊喂……卫启濯:敢说不认识?我们不是曾经同吃同住同出同入同战斗么?萧槿完全懵圈:什么时候的事儿QAQ卫启濯:成了婚慢慢想
其他 63万字 6小时前
第一次见面是在楼道电梯门口,尤绵蹲在地上垂着个脑袋。小姑娘抬眸就看见一只修长白净的手拉着黑色大箱子。“别挡路。”沈御冷声道。他唇钉耳钉一个不差,狼尾盖过眉眼,下三白眼神凶戾,银质指环造型浮夸张扬。不像..
短篇 63万字 6小时前
石素素在大学毕业之际觉醒了前世记忆,知道自己前世是个常年无休的阴间公务员后,立马放弃卷生卷死的考研考编目标,开启躺平生活。在古玩一行,拣拣漏,在风水一行,驱驱煞,在破案一行,当个热心群众,挣钱后持续躺平日常......
短篇 105万字 6小时前
标题: 我中了十个亿彩票,票纸却被调皮的弟弟烧毁了。 恰逢公司破产,爸爸承受不住破产压力跳河自杀。 妈妈带着弟弟出门也出了车祸死无全尸。 一夜之间,我成了负债千万的孤儿。 不得不放弃
短篇 2万字 6小时前