《锦绣山河之妃出农门》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
“干啥?”马氏等人全都停住了筷子。
“做豆腐。”叶子衿十分干脆。她这些天观察过了,这个时空别说食材不全,就是做菜,也都是以汤菜、焖菜为主。
天朝很多菜都和辣椒、调料有关,这儿不但没有辣椒,就连最起码的醋、酱油、料酒都没有,让她做什么?巧妇难做无米之炊,她可不想委屈自己。
想来想去,最后她想到了勉强能做的生意。
“豆腐做起来不但麻烦,而且做得人还多。就算做了,也赚不到多少银子。”马氏听了她的主意,叹口气说,颇有点儿看不上的味道。
“不不,我做的豆腐和他们不一样。”叶子衿笑着说,“娘和村里的人认识,能不能尽快买一些豆子回来?大蒜也是要一些的。”
马氏还在犹豫,豆子虽然不值钱,可家里现在的情况,恨不得将一个铜板掰成两个用,哪敢乱花钱呀。
“娘,子衿厨艺好,就让她试试呗。”叶苏凉无条件相信叶子衿。
“就算做坏了,也不过是半袋的豆子。”叶苏离也向着叶子衿。
“孩子想做的话,就让她做吧。”叶良禄选择相信叶子衿。
“哪行,明日我就去村子里问问。”马氏犹豫了一会儿,最后还是同意了。
下午的时候,叶苏离、叶苏凉和叶子衿到屋后去割马齿菜,叶子楣负责在家里烧开水,而马氏则在屋后整理荒地。
一家人出来,没有菜园子,以后总不能不吃蔬菜吧。
河边的马齿菜很多,兄妹三个人割、洗、送,动作都很快。对比莫须有的豆腐,叶苏凉和叶苏离对眼能看到效益的马齿菜干更加青睐。
一家人一直忙到了晚上,然后简单蒸了馍馍,烧了一些米粥吃下睡了。
第二日,马氏出去一趟,果然买回来半袋的豆子。“豆子是村长家里的,算得很便宜。”
叶子衿暗暗又将好人卡发了一张给村长大人。
“上午泡豆子,下午做豆腐。”叶子衿欢喜地说。
马氏看她信心十足,叹口气也没有拦着。
“啪啪啪。”有人过来打门。
“谁呀?”叶子楣问了一声后过去开了门。
“这些给你们。”外面站着的居然是叶兰泽,她抿着嘴将一个荷包塞进了叶子楣的手心,然后转身走了。
叶子楣
“我咋听到了兰泽的声音?”马氏端着簸箕出来问。
“可不就是她,塞了一个荷包给我就跑了。”叶子楣扬起手里的荷包。
“打开看看。”叶子衿从屋子里出来,催着她。
叶子楣打开了荷包,没想到小荷包中放的是十几个铜板。
“娘,这?”叶子楣为难地看着马氏问。
“这孩子,到底是福星,心善。”马氏叹口气说。
“娘,收着吧。”叶子衿笑眯眯地说,呵呵,小丫头,看在她心善的份上,叶子衿决定等以后叶兰泽成亲时,给她一个大大的添箱。
人已经走了,马氏也只好将荷包收起来了。
下午的时候,叶子衿开始做豆腐。
“天气开始热了,要是做出来卖不掉坏了怎么办?子衿,要不,还是明天早上起来做吧。”叶子楣担心起来。
“就得让豆腐坏了。”叶子衿乐呵呵地回答。
啥?马氏和叶子楣没有听懂。
叶子衿也不用她们听懂,磨豆子、煮豆浆。一个流程下来,木板上就多了好多的豆腐。
“是不是太硬呢?”做豆腐没有太过的秘诀,村子里几乎家家都会,只是做豆腐的过程很麻烦,所以村子里的人也只有在过年的时候,家家才会特意做一份豆腐。
“我要的就是这样的豆腐。”叶子衿将馒头上的霉菌点在了一块块的豆腐上。
“子衿,你咋将坏东西点在豆腐上?会坏了的。”子楣急得都要哭了。
“姐,别担心,我要的就是坏豆腐。你们放心好了,到时候,我保证将坏豆腐卖掉。”叶子衿安慰她,又见马氏等人眼露惊诧之色,她顺便给大家解释一下,“你们想,豆腐大家都会做,我们做得再多,又能卖多少银子?我做的这叫臭豆腐,用来油炸、烹饪,口感比豆腐并不差。”
做坏了的东西还能卖出去?叶家人全都抱着怀疑态度。不过听子衿说得头头是道又半信半疑,再说了,豆腐已经被她做成这样,他们就是心疼也没有办法了。
晚上的时候,叶子衿做了豆渣饼子,就算调料不足,但一家人还是吃的肚大腰圆。
“姐,以
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