第67章 酱萝卜开卖（1 / 2）

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“儿砸，回来啦~”

“妈，你中奖了？”

“不是不是。”

“那你这个表情，还是捡到钱了？”

许墨感觉老妈的笑意都快溢出来了。

“没事，儿子，你怎么这么晚回来，拿鸡应该拿不了多久吧。”

“哦，碰到了个同学，顺便送她回来，然后路上又遇到了些事情，耽搁了一会。”

“哦~”

“对了，五中下面的家具城还开门吗？”

许墨突然问道。

“开门啊，咋了？”

“没，打算买点家具。”

“家具？你突然买这个干嘛。”

“家里很快来新成员了。”

许墨没有直说自己要把猫接回来，而是想着卖个关子，给老妈一个惊喜。

但是没想到赵秀琴直接激动的站了起来，说道：

“你这么快就把人家姑娘骗回来了？！”

“哈？什么姑娘...是路上捡到了只猫，过两天拿回家养。”

许墨只觉得奇怪，所以直说了。

“啊？哦，没，没事，猫啊，挺好的，猫招财嘞。”

赵秀琴脸色肉眼可见的失落。

许墨突然明白了什么。

哎，老妈还在为这事情操心呢。

算了算了，下去做鸡先了。

烧鸡的做法和烧鸭稍微有些不同，烧鸡是不会像烧鸭一样，烧好后体内藏着大量肉汁的。

所以需要提前腌制入味，香料+蒜+沙姜+盐，这是烧鸡底味的关键，要把这些腌料搅拌匀之后涂到鸡的内外，如同搓澡一般，给在鸡肉身上把腌料搓匀，之后就可以用保鲜膜封起来，放到冰箱冷冻了。

接着就可以等到明天再制作了，如果要入味比较透的话，时间是会比较久一些的。

许墨选的鸡，都是3斤以上，不到3斤半的三黄鸡，这样烤出来的鸡，才能更嫩，更香，而且烤的也能比较匀，如果再大的话，很容易导致鸡胸肉这块都烤柴了，某些部位还没有熟透的情况，这样会大大破坏鸡肉的口感。

接着把炖盅都丢在洗碗盆里泡着，就可以去洗澡睡觉了。

洗完澡躺床上，已经到十二点了。

......

第二日，八点。

许墨关掉闹钟，爬了起来。

老妈和秋姨还有一个新来的江姨已经把炖盅洗干净，开始在准备今天炖汤的材料了。

和她们打了个招呼，许墨就朝着冰柜走去，冰柜中很多酱萝卜的盒子都空了。

因为今天也是老爸卖酱萝卜的小摊第一天开张的日子，早早的，他就开着车去市场了。

他在市场租的位置，是个不到两平的地方，隔壁就是卖调料的阿叔，老妈因为经常卖菜，也认识，正好也让老爸有个伴不至于无聊。

而且，卖调料和卖酱萝卜这两样东西之间，还能相互引流，是个好事。

今天第一天开业，就不让老爸拿这么多去摆了，只拿了三十罐，不过都是大罐的，一罐卖30块，如果按照许墨家的消耗量，一罐大概够一家人吃一周的量，还是很实惠的。

反正萝卜本来就便宜，一罐里面都不到一根萝卜。

算上罐子的成本，加上店租，自己还有60％-70％的赚头的。

许墨用的罐子质量还是比较好的，如果用那种薄塑料的，进货价五毛一个，能赚更多。

但是这点成本钱，许墨也不想省，不然也是砸了自己的招牌。

而且许墨和老妈还给老爸装了一百多盒小盒的，去作为试吃装。

这些试吃装，都是直接送的，只要过来，就能领，但是一人，只能领一盒。

这个送试吃的活动，会持续三天，不过许墨没让老爸在上面写上活动时间，反而写了个新开业，免费送试吃装，仅限一天。

不然如果市场那些大妈知道第二天还能领的话，估计第二天一早就来排队领了，然后，第二天领到的人群和第一天领到的人群重合的话，那起到的宣传效果就小很多了。

许墨太懂县城的爷爷奶奶、大妈大爷了。

除了试吃装之后，还有放了几个小餐盒的直接试吃，用牙签叉上来就能直接吃，这种试吃就是给来买菜的人吃的，而小盒子装的试吃装，主要是给他们的家人试吃的。

许墨把该考虑的都考虑了，就看之后的效果了。

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