第三百零八章（1 / 2）

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两人对视一眼从白洋的手里接过野香蕉，剥开果皮，咬了一口果肉，立即被甘美的味道迷住了。

“好吃。”陈春华陶醉地眼睛都眯成了一条缝。“白洋，寨子里的东西怎么总比其他地方的要好吃一些呢。”

陈春华和两人初来乍到不同，可是在这里住了好长一段时间，更加了解九宫连环寨。

“俗话说得好，十里不同天，更何况寨子是滇省少有的富硒带以及负氧离子氧吧，总有些不同吧。”白洋随口解释道。

至于为什么，白洋也不知道，老一辈推测是这里的风水问题，据说九宫连环寨的风水是地接衡庐、物华天宝局。

姑且这么解释吧。

“也许吧。”陈春华也不知道如何反驳。

中国是缺硒大国，富硒带分布的十分分散，陈春华也吃过富硒食品，富硒带对食物的口感可没有加成。

“陈大哥，你就是好奇心太重，我们在这里住了几百年都没弄清楚，还不是过得好好的。”

“嗯。”陈春华也不深究，好奇地说道“：白洋，你说得好地方在哪？是什么地方？”

“跟我来就是。”

白洋故意卖关子就是不说，沿着山脚下蜿蜒的山路继续深入群山。

枫树、栌树、马尾松、桕树等等让气候发生了变化，开始从热带渐变成亚热带、温带，甚至几人感受到了雪山上的凉意。

谷底溪流潺潺，远处隐隐有惊涛拍岸的声响，几人知道那里必有瀑布。

溪水清澈见底，一条条银白色的细鳞鱼在山石上连连跳荡，沐浴在明媚阳光里撒下满溪的碎银，遇到深水区才一猛子扎入水里，自由的嘻戏。

有叛逆者甚至逆流而上，直到消失在蜿蜒曲折里。

“咦，那是什么鱼？”三人看着眼前在石头上跳跃的鱼儿脸色惊疑不定。

“是华子鱼还是刀鱼？”陈春华紧皱眉头，摩挲下巴，迟疑地说道。

“不是。”鸿宾摇了摇头。“看体型不像。”

不论河鲜还是海鲜都是他们的拿手好戏，即使千里之外的食材也不能从他们手中逃走。

华子鱼和长江刀鱼他都不陌生。与形似柳叶的多春鱼更像，嘴巴类似翘嘴，胸腹间的双鳍特别发达，是它们在溪石之间跳跃的必要条件。

“不知道。”白洋很干脆地摇了摇头，“我们这里叫它们跳蚤鱼，肉质鲜嫩，有种q弹的跳跃感。”

“跳蚤鱼？”江城和陈春华不约而同地看向鸿宾。

鸿宾嘴巴鼓了鼓，最后双手一摊，有些无奈地说道“：不论是河鲜还是海鲜的种类太多了，甚至有些食材只在当地流通，运输、保鲜发达的今天，也没有哪一个厨师夸下海口能认识、开发所有的河鲜或海鲜，种类太多了。”

“这种鱼，我也没见过。”鸿宾继续说道“：国外的同行介绍一种叫肺鱼的鱼类能够离开水面生存，也是一种不错的河鲜。”

“肺鱼我在书里见过，有类似肺的双囊或者单囊，跳蚤鱼没有，它们和其他鱼类没有任何区别。”白洋否认道。“不过它们的胸鳍特别发达，有小翅的美称。”

“小翅？”鸿宾用手拢着目光，仔细观察，可惜距离太远看不真切。

“它们的胸鳍是代替鱼翅的绝佳材料，和鲨鱼翅没有味道不同，跳蚤鱼的胸鳍有一种特殊的鲜味，吃过之后就会难以忘怀。”白洋解释道。“尤其是与高汤更是相得益彰。”

烹饪的

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