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这样沮丧的感叹,在很多地方响起。
不必说街口的大烤炉就这么火爆了全城,连带着甜甜蜜蜜点心铺子,大魏最大的月饼,四季酒楼等等,也被所有人熟知。
八月十四这日,大烤炉出品的是脆皮烤鸡。
整只鸡,被一分两半,处理的极干净,一个毛刺都找不到。
涂抹上腌料,腌渍了足足一晚加半上午,码放上烤盘,烤上半个时辰。
中间还要拿出一次,在表皮上刷上秘料。
最后出炉时候,烤鸡表皮朱红油亮,用银勺敲击,酥脆有声,再撕扯里面的鸡肉,骨酥肉烂,香气扑鼻。
上下两层烤盘,总共摆了九十只鸡,分成一百八十份儿。
眨眼间就被抢购一空,其中有二十份儿送到了四季楼,十份儿以白芊芊的名义,送到了交好的各家。
先前,她还只送周老大夫和楚家就成。
后来就有四季楼的贵客,或者点心铺子的常客,托付讲情,我家里不能随便出来的小姐或者夫人。
于是,白芊芊这个东家就私下节流了。
没买到的人,很是遗憾,纷纷抱怨烤的太少了。
原本大伙儿都是奔着看热闹来的,想着分吃大魏第一的月饼,沾沾福气。
没想到,这几日被大烤炉圈粉了,每次嗅着香气,眼见大盘的吃食被抬出烤炉,都脚下不受控制的往前挤,想要尝一尝。
甜蜜蜜的管事,这几日可是累的厉害,嗓子都有些哑了。
这会儿,他站在高处,同众人喊道。
“各位乡亲,明日就是中秋佳节了。
我们铺子准备了天下第一的月饼,会在这里现场烤制。
一块月饼里,包涵了五种馅料儿,味道极好。
最主要是,月饼烤出来之后,会邀请府尹大人切下第一刀。
然后免费分给各位,这份喜气和热闹,各位一定不要错过!
欢迎各位欢聚此处,贺团圆,贺佳节!”
“好,我们一定来,一定要尝尝天下第一的月饼!”
“一早就来排队,否则怕是抢不上啊!”
“我娘年岁大了,我也来求一块,回去让她老人家高兴高兴!”
“我干脆明日背着我老娘来好了!”
众人高兴的纷纷嚷起来,一时间很是热闹。
四季楼上,每个包厢都坐了人,当然桌上也少不了脆皮烧鸡。
“中秋也没少过,今年尤其热闹。”
“是啊,这才是过节的样子!”
“不知道天下第一大的月饼会是什么样子。”
后厨里也在忙碌个不停,为明日的酒席备菜。
楚家做东,请到的可是城里城外的所有头面人物。
府尹大人都要来坐坐,尝尝天下第一月饼呢。
下午时候,所有看热闹的百姓,买了烤鸡,吃了烤鸡,都散去了。
这才到了甜蜜蜜和四季楼最忙碌的时候,四季楼里要熬汤底,备菜,清扫,装扮。
甜蜜蜜则要准备各色馅料,面饼。
天黑时候,街心的烤炉依旧在燃烧着。
里面已经烤上了一块月饼,算是提前试考。
毕竟这么大的月饼,谁都是第一次,火候的把握很不容易。
白芊芊亲自出马,仔细算好时间和火候,带了荷花守在烤炉边,一边添柴一边记录。
最后月饼出炉的时候,已经三更天了。
幸好,没有白白忙碌,月饼稍稍焦了一分,倒是让外皮更酥。
恰巧,巡逻的一队兵卒路过。
白芊芊喊了管事赶紧切了一些分给他们,虽然有府衙的批
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