第172章 酿酒（1 / 3）

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这会儿，两人自然要问几句，铺子是不是有什么难处，象征性的关心几句。

“最近铺子生意怎么样？可有不开眼的人过去捣乱？”

杨夫人笑着给白芊芊倒了果茶，说起来着果茶还是白芊芊教给她的，比普通茶水多了果香，喝了也不会走了困，实在合她的胃口。

白芊芊笑着双手接过，应道，“夫人放心，没有不开眼色。

就是有眼红咱们生意火红的，稍微探听一下，知道有您二位大股东在，也吓的一溜烟就跑了。”

杨夫人和洪夫人都是听得笑起来，“让你说的，好像我们是妖魔鬼怪一样吓人啊。”

“不，是我狐假虎威一把，倒也管用之极。”

白芊芊笑嘻嘻，哄得两位夫人更高兴了。

“你今日怎么有空闲过来，是不是要推出什么新点心了？”

杨夫人喜甜，最高兴的就是铺子有新品推出。

不过，先前白芊芊被劫持，养伤，白老太过世，林林总总折腾了一个月，自然是无心琢磨这些。

白芊芊听得也是有些心虚，就笑道。

“新品肯定是要推出的，只不过这次我打算换个地方。”

“换地方，开新铺子吗？”

洪夫人笑着应道，“我倒是有个铺面，改日你去看看，若是合适，只管拿去。”

白芊芊却是赶紧摇头，说道。

“多谢夫人，只不过这次不是开点心铺子。

咱们徐州府虽然很大，但点心铺子有一家就够了。

这次，我打算开个酒楼。

炒菜上灶是我的老本行，而且我也定亲了，以后不好在外继续走动。

所以，我想把上灶生意交给徒弟们，我改经营酒楼。

在后厨上灶，免些闲言碎语，也算是个固定的营生。”

“酒楼？”

洪夫人同杨夫人异口同声问起来，语气里大半都是欣喜，却没什么反对之意。

毕竟，白芊芊的上灶手艺，在徐州府城，可是比烤点心更出名。

有她的声名在，再填几个招牌菜，肯定不愁生意啊。

“你可是有了打算，赶紧说说。”

“是啊，你的手艺定然没问题，不愁生意。”

白芊芊剥着瓜子，简单说了说想法。

“开酒楼，想要客似云来，无非就是两种，酒和菜。

菜色自然是不用多说，即便没有什么新菜品，只用我之前在各家酒席上灶的那些拿手菜，也足够了。

后厨的人手，我的徒弟，还有平日用熟的帮工们都可以调过来。

小伙计也可以从村里的小子们中找一批，统一教授待客礼仪，简单写算。

至于管事和掌柜，我家面点作坊那边，平日就培养了几个，也可以直接讨来帮忙。

最后，就只剩了酒水一样…”

杨夫人和洪夫人听得一直点头，白芊芊行事风格，合作这么久，她们也算熟悉。

这姑娘别看是农家出身，脑子真是不空，做事考量周到，很少有出纰漏的时候。

既然她说开酒楼，一定就是深思熟虑过了。

“酒水有什么问题，可是庞家不肯卖给你？”

杨夫人开口问道，庞家是徐州府的酒户，所有酒楼酒馆的酒水，都是出自庞家的酒坊。

若是庞家不卖，这酒楼确实开起来很难。

洪夫人也是皱眉，恼道。

“不必心急，一会儿我让人取一张老爷的名帖。

庞家就算背后有京都刘家做靠山，也不敢不卖我们老爷的情面。”

白芊芊赶紧摆手，笑道。

“二位夫人误会

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