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各家的当家男人们。
赵斌一向大方,建房子这些时日,一日两顿伙食,可是人人夸赞。
今日的宴席,自然更是早就被众人翘首盼望。
果然,端上来的菜色,是超乎意料的丰盛。
干菜扣肉,大肉片足有小儿巴掌大。
先炸后蒸,肉片几乎入口即化,油脂浸到干菜里,吃上一口,更是想掉牙。
小鸡炖蘑菇的火候也是极好,鸡肉嫩,蘑菇软烂。
四喜丸子更是抢眼,拳头大的肉丸子,炸成褐色,又下骨汤里炖煮。
勺子一挖就是小半个,看着就是口水流成河啊 。
还有海带炖豆腐,骨头汤里炖了一个多时辰。
海带软糯,豆腐里吸满了汤汁儿。
没牙的老爷子都吃的方便又满足!
金黄的小炸鱼,干果,甚至是平日家里最多的地瓜,油锅里炸了,滚上一层糖汁儿。
就变得又香又甜,让女人和孩子们抢的筷子打架。
最出色的还是卤下水了,猪肝猪大肠小肠,猪肚儿等等,被熬煮了一晚上,简直香的不成。
吃上一块,再来一口烧酒,男人们都是恨不得长两张嘴才好。
最后还有大盆的菠菜肉丸汤,其实丸子里大半是萝卜碎和面粉,没有多少肉腥儿。
却因为放在骨汤里,也鲜美的没人计较细节了。
主食是黄金糕,掺了三分之一的细面,比之平日家里的包谷饼子可是柔软细腻太多了。
当然最让众人欢喜的是菜码,小鸡炖蘑菇,海带炖豆腐,菠菜丸子汤都是用小陶盆端上的。
别说一桌儿十个人,就是十五个人也吃得饱啊。
难得一见,宴客的酒席上,没人说笑吵闹,都是专心低头猛挥筷子。
好不容易,众人吃饱喝足,桌子上居然还剩了一些菜。
相比别的人家盆碗干净的像舔过一般,这可是破天荒头一次。
也足见赵斌的大方厚道。
于是,扶着肚子的客人们份份夸赞,更是哄得白老大脸上笑开了花儿。
帮忙的荣婶子等人,方才也在灶间吃了饭。
除了定量的干果炸鱼和肉丸子,海带炖豆腐,白菜木耳。
拔丝地瓜也是任凭她们随便吃,甚至一人还分了几块卤下水。
这会儿,人人都是眉开眼笑,麻利的帮忙捡桌子,洗涮碗筷。
白芊芊累的够呛,但这个结果,她也是很满意了。
待得村人彻底散去,又剩了一家五口,天色也是黑透了。
一家人都是累的够呛,草草吃了点儿东西就都不想动了。
白芊芊拒绝了父母帮忙,撑着去灶间发面。
赵斌跟出来,拎起两把菜刀帮忙剁肉馅儿。
白芊芊感激,开口却是,“算你有良心,还知道帮忙。早知道就约后日开始卖包子好了,实在太累了。”
说着话的功夫,她弯腰去捞锅里抄的萝卜丝,不想脖子上的玉牌却是突然掉了出来。
许是穿着玉牌的红绳被磨损太厉害,这么突然一坠,玉牌脱落,就掉进了热锅里。
“哎呀!”白芊芊惊叫一声就伸手去捞。
热水烫的她更是一声惨叫,半个手当时就像煮熟的螃蟹。
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