第45章 战斧牛排（2 / 3）

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间长了难免会惹来麻烦。

夏禹也想到了解决的办法，就是干脆只卖堂食——类似牛肉面这种，而且禁止打包，这样就可以确保不会出问题了。

但这就涉及到了另一个问题——场地，必须有桌子椅子给客人使用才行，如果要租个门店的话，那价格可就不是他现在这点家底能够折腾起的了，而且一旦开店，现在这点出货量也完全不够卖的啊，一天才二十来份，怕是连房租都赚不出来吧。

解决的办法同样简单，那就是提升菜品的档次，炸鸡汉堡当然是赚不回来的，但如果卖的是焗龙虾、清蒸帝王蟹、佛跳墙这种高档菜，一份卖他个几百上千的，一天下来就是一两万的收益啊，那自然是没有问题了。

而且如果有合适的场地厨房的话，自己完全可以现场制作，反正躲在厨房里用造餐术，也不会被人发现，进一步减少疑点。

不过要做高档菜就得先吃过才行，考虑到吃一次未必就能完全学会，可能需要反复‘学习’，处于钱包的承受能力考虑，夏禹觉得还是先保守一点，吃点一般高档的菜品吧。

他要学的菜品必须符合几个标准。

第一，看着必须诱人，这样才能在心里留下深刻的记忆和印象。

第二，必须是堂食，不适合打包的。

第三，价格必须能赚钱，自己一天就二十多份，卖少了可不行。

而且还要考虑到自己的经济实力，太夸张的暂时也不能考虑，别把自己给吃穷了。

经过反复对比，夏禹才选中了一家比较合适的，今天晚上正是他前去‘学习’的日子了。

打了个出租车，夏禹直奔目的地——【德州风情】一家主打牛排的西餐厅。

来之前他特意上网上查过，这家的老板兼主厨是一个人，据说去美国留学归来，学没上的咋样，倒是学会了当地一道有名的菜品——战斧牛排，也是这家店的主打菜品。

夏禹看了这家店发在网上的宣传海报，上面的牛排看着确实很诱人。

正好今天锻炼的有些饿了，吃个牛排顺便也能补充一下蛋白质，光吃造餐术做出来的肉可长不了肌肉。

很快出租车就到了目的地，进了餐厅，里面装修的颇为别致，墙上挂着驯鹿的脑袋、牛仔帽等装饰，橡木酒桶堆在墙边，桌椅都是原木风格的，倒还真有几分西部格调。

“你好先生，请问几位？”

“一位。”

“里面请，”服务生给他安排了一个角落里的位置，拿出菜单给他点菜。

夏禹装模作样的翻看了几页，越看越是咋舌，这也太黑了，一个牛肉汉堡要88块？看个头比自己做的那种小太多了，唉，果然自己还是太老实了啊，真材实料才卖二十块。

很快他就翻到了战斧牛排那一页。

298一份！还真不便宜，要不是最近收入不错还真要有些肉痛了。

夏禹云淡风轻的说道，“就这个吧，来个五分熟的。”

“先生要来点饮料么？”

“来杯水就行了，其它的就不需要了。”为了保证完美的记录食物的味道，自然不能让饮料混淆了记忆。

不大一会，牛排就端了上来。

光看颜值的话，这牛排看着就很诱人，完全符合他的要求，一下子就留下了深刻的印象。

夏禹直接忽略掉了那些配菜，造餐术这个技能，消耗的精神力并不是统一的，越是复杂的食物，消耗的精神力就越多，对于材质反而没什么要求。

也就是说造同样大小的一块牛肉和一块豆腐消耗的精神力是一样的。

所以夏禹并不准备把精神力消耗在这些配菜上，咱就卖牛排，配菜什么的不行就自己学着做一下吧。

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