第1181章 揭盖子（2 / 3）

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号的胶囊按一万粒为单位，价格高的每一万粒卖六七十元，低的却只要四五十元。

新升县新健胶囊有限公司一名销售经理透『露』，他们厂生产的『药』用胶囊所用原料主要是明胶。该公司销售经理王留说解释说，因为材料不一样，合格的每吨3万多元，白袋子装的每吨2万多元。根据线索，记者来到晋西省西平市会追查白袋子明胶的真相。

晋西通达明胶蛋白厂位于西平市全城县，具备年产上千吨明胶的生产规模，是一家获得食品添加剂产品生产许可证的企业。该厂经理宋世杰告诉记者，白袋子明胶之所以便宜，是因为使用了价格低廉的“蓝皮”作原料，用这种“蓝皮”加工的明胶业内俗称“蓝皮胶”。

记者在这名经理的带领下，见到了所谓“蓝皮胶”原料的真面目。厂里的空地上，远远望过去像垃圾回收场，走近一看才明白，这些都是各种各样的碎皮子，散发着刺鼻的臭味。

据这名经理介绍，这种碎皮子正是“蓝矾皮”，业内俗称“蓝皮”，实际上就是从皮革厂鞣制后的皮革上面剪裁下来的下脚料，每吨只要几百元。鞣制后的皮革通常被用来加工皮鞋、皮衣、皮带等皮革制品，这些便宜的皮革下脚料则被他们厂收购来加工成所谓的“蓝皮胶”卖给一些胶囊厂，做成『药』用胶囊供应『药』厂生产胶囊类『药』品。

《华夏『药』典》规定，生产『药』用胶囊所用的原料明胶至少应达到食用明胶标准。按照《食用明胶》行业标准，食用明胶应当使用动物的皮、骨等作为原料，严禁使用制革厂鞣制后的任何工业废料。

在晋西一家明胶蛋白厂，记者目睹了整个加工过程。工业皮革废料经过生石灰浸渍膨胀、工业强酸强碱中和脱『色』、多次清洗等一系列工序处理后，看上去跟新鲜动物皮原料没什么两样。熬出来的透明胶『液』，再经过浓缩、凝胶、干燥、粉碎等工序，就摇身变成了淡黄『色』的所谓“蓝皮胶”。厂里的经理承认，这种明胶实际上就是国家明令禁止用作食品『药』品原料的工业明胶。

“蓝矾皮”是工业皮革废料，由于皮革在工业加工鞣制时使用了含铬的鞣制剂，往往会导致铬残留，使用这种“蓝矾皮”加工的工业明胶，重金属铬的含量一般都会超标。宋世杰称，“蓝皮”铬不用化(验)，肯定超标，一般超十五六倍。

同样的明胶，最后被套上了不同的包装，标明“工业明胶”的卖给各种工厂作为工业粘合剂，无任何产品标识的“白袋子胶”，则卖到胶囊厂加工『药』用胶囊。

而在胶囊厂之中，这种工业明胶原料在用来加工『药』用胶囊前首先要进行溶胶，并根据『药』厂需求添加各种食用『色』素进行调『色』。由于这种明胶不卫生，在溶胶调『色』的过程中还要加一种名叫“十二烷基硫酸钠”的化学原料杀菌去污。说白了，明胶比较脏，需要通过高温杀菌，把油脂清洁掉。就这样，这种工业明胶，掺入胶囊废料，经过『色』素调『色』及化工原料清洁，进行充分溶解，就成了加工『药』用胶囊的胶『液』。胶『液』再经过半自动胶囊生产设备成型，最后通过切割整理，便加工成了五颜六『色』的『药』用胶囊。

根据调查中掌握的线索，记者分别在京城、江南、辽东、北海等地，对『药』店销售的一些制『药』厂生产的胶囊『药』品进行买样送检。检测项目主要针对『药』品所用胶囊的重金属铬含量，经华夏检验检疫科学研究院综合检测中心反复多次检测确认，9家『药』厂生产的13个批次的『药』品，所用胶囊的重金属铬含量超过国家标准规定2mg/kg的限量值，其中超标最多的达90多倍。

近些年，随着食品『药』品安全越来

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