第75章 花籽油（1 / 2）

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“小哥，放在这里就好。”

“那行，我就给您放在这，我走了。”

“多谢小哥”玲珑冲小厮点了点头。

待小厮走后，玲珑连忙到小厨房去找许秋，“娘亲，你在吗？”

“是玲珑啊，快来，这是娘亲新做出来的点心，快尝尝”许秋捧着一个小碟子，递到玲珑面前。

玲珑看着面前的桂花糕，没见与其他的桂花糕有何不同，尝了一口，玲珑的眼睛亮了起来，“嗯，味道同普通的桂花糕确实不同，我吃到了豆沙的味道。”

“你倒是能吃出来，确实放了薄薄的一层豆沙，还放了一些牛乳。当然只有一点点，这样只会变得软糯，而不会干涩。”

“对了娘亲，今日能否用下小厨房？”玲珑吃着点心问道。

“应当是可以的，已经过了午时，孙少爷也已经用膳完毕。无非是我做些点心，不耽误什么的。”

玲珑笑道：“那就好，这点心味道十分不错，相信孙少爷会喜欢的。”

许秋点了点，满意道：“那就好，等下我就给孙少爷送去。”

“娘亲，你送完回来，能不能给我煮碗面，我今天跑了许多地方，肚子快饿扁了”玲珑羞红了脸，摸了摸自己的肚子。

“好，应你”许秋点了点玲珑的脑袋，许久没见到玲珑撒娇，对此许秋十分高兴。

“在这等会吧”许秋说道。

“好”玲珑的声音甜甜糯糯。

玲珑在许秋走后，吃完糕点，便将那些东西搬了进来，堆在小厨房的一角。

“玲珑，要吃阳春面吗？”许秋撩开帘子一角，径直走了进来。

“吃。”

许秋指着地上的一袋袋问道：“玲珑，这些是什么？”

“四公子用来榨油用的花籽”玲珑答道。

“这花籽还能榨油，到是新鲜”许秋想到什么，笑着说：“玲珑你来这，怕不是来找娘亲帮你榨油的吧。”

“娘亲英明，我知道娘亲最好了”玲珑谄媚的为许秋捏了捏肩膀。

“好，都依你，看我的小玲珑都饿成什么样了，先去给你做碗阳春面，一会儿再帮你榨油。”

“谢谢娘亲，我帮您烧柴火”玲珑自告奋勇的烧火、添柴。

这榨油的工序可是不少，总的来说就是火炒、石碾、火蒸、包饼、排榨、槌撞。

还别说，许秋在青州老家时，倒还真做过榨油的活计。这榨油的工序可是工艺复杂，费时费力。

“玲珑，这花籽可晒过？”许秋翻着手中的牡丹花籽。

“这花籽本是为了当种子的，应当是经过风吹日晒了”玲珑细想的说道。

“那就好，这榨油可有讲究，将这花籽晒干后，还要倒进锅里翻炒。”

玲珑听得仔细，还好许秋知道，要不然怕是要交给外面的油坊铺子，或是大厨房了。

许秋和玲珑两人先是对牡丹花籽挑拣一番，花籽选了颗粒饱满、个头较大的牡丹花籽，便是这一步，两人就摘出许多不合适的花籽。

“这还有许多，今日怕是弄不完了，咱们光是在这里挑拣就用了一个时辰，这榨油怕是要拖到明天”许秋担忧的说。

“倒也无妨，那今天我就同公子说一声，明日做好也是可以的。”

“那就好。”

又过了一炷香的功夫，许秋、玲珑两人这才将花籽全部挑拣好。接下来就是火炒了。

“玲珑，全都倒进去吧，这翻炒的时间可是要一起的。”

“我来烧火。”

玲珑在下面控制火候，许秋在锅灶上翻炒。

“玲珑，若是其他的油籽榨油，应当是炒成茶黄色。这花籽本就是黑的，不好分辨，便只能自己觉察了。”

“娘亲，我自是信你的手艺的。”

花籽不用多少时间，就发出了阵阵香气，许秋便觉得应当是差不多了。于是找了个干净的簸箕舀出来摊凉，一点点的上小石磨碾的粉碎。

“这可真是个耗时间的做活。”

“那是自然，玲珑你看这微黄色的痕迹，就是油了，但我真是没想到这花籽还能榨油。”

玲珑豁然开朗，“娘亲，你说这花籽油，可能做生意？”

“那就要看它到底有多少油水了。”

“在京中怕是要贵一些，这些花籽就用了一百八十两。”

“竟然这么贵，怕是不行了。”

哪里就不行了，玲珑在心中可是好好盘算

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