第24章 杨桃（3 / 5）

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- 杨桃果实成熟时，果皮颜色由青绿色变为黄绿色或黄色，果棱饱满，果实富有弹性。采收时要轻拿轻放，避免损伤果实。

- 根据果实的用途和市场需求，确定采收时间和成熟度。一般来说，鲜食的杨桃可以在果实八九成熟时采收，而用于加工的杨桃可以在果实完全成熟时采收。

杨桃常见的病虫害主要有以下几种：

一、病害

1. 炭疽病：

- 症状：主要危害杨桃的果实、叶片和嫩枝。果实上会出现褐色圆形病斑，逐渐扩大并凹陷，病斑上有小黑点。叶片上病斑呈圆形或不规则形，边缘褐色，中央灰白色。

- 防治方法：加强果园管理，增强树势，提高植株抗病能力。及时清除病叶、病果，集中烧毁。发病初期可喷洒杀菌剂，如咪鲜胺、代森锰锌等。

2. 赤斑病：

- 症状：主要危害叶片。叶片上出现红褐色圆形或不规则形病斑，病斑逐渐扩大，中央变为灰白色，边缘褐色。严重时叶片枯黄脱落。

- 防治方法：冬季清园，清除病叶。加强栽培管理，合理施肥浇水。发病初期可喷洒波尔多液、多菌灵等药剂。

二、虫害

1. 果蝇：

- 症状：果蝇幼虫在杨桃果实内蛀食，导致果实腐烂、变质。受害果实表面会出现凹陷和变色，容易脱落。

- 防治方法：及时清除果园内的烂果和落果，减少果蝇的滋生场所。悬挂果蝇诱捕器，诱杀成虫。果实套袋，可有效防止果蝇为害。

2. 红蜘蛛：

- 症状：主要危害叶片。叶片正面出现黄白色小点，严重时叶片失绿、枯黄。在叶片背面可看到红色的小蜘蛛及其虫卵。

- 防治方法：加强果园管理，保持果园通风透光。干旱季节及时浇水，可减轻红蜘蛛的为害。发生初期可喷洒杀螨剂，如阿维菌素、哒螨灵等。

杨桃具有一定的药用价值，主要体现在以下几个方面：

一、清热利咽

杨桃性凉，味甘、酸，有清热利咽的作用。对于风热咳嗽、咽喉肿痛等有一定的缓解效果。可以直接食用杨桃，或者将杨桃榨汁饮用，有助于减轻咽喉不适症状。

二、生津止渴

杨桃中含有丰富的水分和有机酸，具有生津止渴的功效。在炎热的夏季或口渴时食用杨桃，可以补充水分，缓解口渴。

三、利尿通淋

杨桃有助于促进尿液排出，对小便不利、尿路感染等有一定的辅助治疗作用。

四、助消化

杨桃中的有机酸可以刺激胃液分泌，提高消化酶的活性，促进食物的消化和吸收。对于消化不良、食欲不振等有一定的改善作用。

需要注意的是，杨桃虽然有一定的药用价值，但不能替代药物治疗疾病。在使用杨桃进行食疗或辅助治疗时，应根据自身情况适量食用。同时，杨桃具有一定的肾毒性，肾功能不全者应避免食用。

目前临床研究显示杨桃对身体器官有以下一些好处：

一、肾脏

对于肾功能正常的人来说，杨桃中的一些成分可能在一定程度上促进尿液生成和排泄，有助于维持肾脏的正常代谢功能。但要注意，肾功能不全者食用杨桃可能会引发中毒，加重肾脏负担。

二、消化系统

1. 杨桃中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防和缓解便秘，维持肠道的正常消化和排泄功能。

2. 其有机酸成分可刺激胃液分泌，有助于食物的消化和吸收，对胃、肠等消化器官有一定的调节作用。

三、呼吸系统

杨桃具有清热利咽的功效，对于一些因风热引起的咳嗽、咽喉肿痛等呼吸道症状可能有一定的缓解作用，减轻咽喉部和呼吸道的不适。

四、皮肤

杨桃富含维生素 c 等抗氧化物质，有助于抵抗自由基对皮肤的伤害，促进胶原蛋白的合成，保持皮肤的弹性和光泽。

目前有一些临床研究表明杨桃具有以下作用：

一、对肾脏的影响

对于肾功能正常的人，适量食用杨桃一般不会有明显不良影响。但对于慢性肾脏病患者，尤其是肾功能严重受损的患者，食用杨桃可能会导致中毒，出现呃逆、呕吐、肢体麻木、意识障碍甚至昏迷等症状。研究发现这可能与杨桃中含有的神经毒素成分有关，这些毒素会在肾功能不全的情况下蓄积，对神经系统和肾脏造成损害。

二、降血糖作用

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