第9章 猕猴桃树（2 / 5）

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柱状长圆形。

2. 口感风味：皮薄，口感软糯，味道清甜。

四、毛花猕猴桃

1. 果实形状：果实圆柱形，密被白色或灰白色长绒毛。

2. 口感风味：酸甜适中，具有独特的风味。

猕猴桃营养丰富，主要有以下几方面：

一、维生素

1. 维生素 c：含量极高，比柑橘、苹果等水果高出很多倍。维生素 c 具有抗氧化作用，能增强免疫力、促进胶原蛋白合成、有助于伤口愈合等。

2. 维生素 E：有抗氧化作用，可保护细胞免受自由基的损害，延缓衰老。

3. 维生素 K：对骨骼健康有益，参与凝血过程。

二、矿物质

1. 钾：含量丰富，有助于维持正常的心脏功能和血压水平。

2. 钙：对骨骼和牙齿的发育和维护至关重要。

3. 镁：参与多种生理过程，如神经传导、肌肉收缩等。

三、膳食纤维

1. 促进肠道蠕动，预防便秘和肠道疾病。

2. 增加饱腹感，有助于控制体重。

四、其他成分

1. 黄酮类化合物：具有抗氧化、抗炎等作用。

2. 叶黄素：对眼睛健康有益，可预防黄斑变性等眼部疾病。

一、种植

1. 选种：选择适合当地气候和土壤条件的优良品种。

2. 选地：猕猴桃适宜在土层深厚、肥沃、排水良好、ph 值在 5.5-6.5 之间的微酸性土壤中生长。同时，选择阳光充足、通风良好的地块。

3. 播种或定植：可以采用种子播种或苗木定植的方式。种子播种需要先进行催芽处理，然后在苗床上播种。苗木定植则选择健康的猕猴桃苗，在合适的季节进行定植。

二、发芽

1. 温度和湿度：适宜的温度和湿度是猕猴桃发芽的关键。一般来说，温度在 15-25c之间，土壤保持湿润但不能积水，有利于种子发芽或苗木萌发出新芽。

2. 光照：适当的光照可以促进发芽，但在发芽初期要避免强光直射。

三、生长

1. 施肥：在生长过程中，需要定期施肥，以提供充足的养分。一般以有机肥为主，配合适量的化肥。

2. 浇水：根据土壤墒情和天气情况适时浇水，保持土壤湿润。

3. 修剪：及时修剪猕猴桃的枝叶，保持良好的树形，促进通风透光和果实生长。

4. 病虫害防治：定期检查猕猴桃植株，发现病虫害及时采取防治措施，避免病虫害蔓延。

四、结出果实

1. 花期管理：猕猴桃的花期需要进行适当的管理，如人工授粉等，提高坐果率。

2. 果实膨大期：在果实膨大期，要加强水肥管理，保证果实的正常生长。

3. 成熟期：猕猴桃果实成熟后，要及时采摘，避免过熟或遭受病虫害。采摘后要进行适当的储存和保鲜处理，以延长果实的保质期。

猕猴桃的病虫害防治可以从以下几个方面入手：

一、病害防治

1. 溃疡病

- 症状：主要危害枝干、新

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