第1章 苹果（2 / 7）

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择疏松、肥沃、排水良好的土壤。可以在播种前对土壤进行改良，添加有机肥等，提高土壤肥力。

2. 播种深度：控制好播种深度，一般为种子直径的 1 至 2 倍，过深或过浅都可能影响种子发芽。

五、苗期管理

1. 浇水：保持土壤适度湿润，但不能积水。根据土壤墒情适时浇水，特别是在种子发芽和幼苗生长初期。

2. 施肥：在幼苗生长过程中，可适当施肥，以氮肥为主，促进幼苗生长。但要注意施肥量不宜过多，以免烧苗。

3. 病虫害防治：密切关注幼苗的生长情况，及时发现和防治病虫害。可以采用生物防治、物理防治或化学防治等方法。

4. 间苗：当幼苗生长到一定阶段，出现过密情况时，要进行间苗，保持合理的株距，为幼苗生长提供充足的空间和养分。

苹果树的生长周期一般为 3-5 年开始结果，7-8 年进入盛果期，经济寿命可达 15-50 年。

一、幼树期

1. 从种子萌发或苗木定植到开始结果这一阶段为幼树期。此阶段苹果树主要是进行营养生长，迅速扩大树冠，形成树体结构。

2. 一般需要 3-5 年时间，期间需要加强肥水管理、整形修剪和病虫害防治，为后期结果打下良好基础。

二、初果期

1. 苹果树开始结果到大量结果之前为初果期。这一时期树体仍在继续扩大，产量逐年增加。

2. 通常持续 2-3 年。

三、盛果期

1. 苹果树进入大量结果且产量相对稳定的时期为盛果期。此阶段树体生长和结果达到平衡，果实品质较好。

2. 一般可持续 7-8 年，管理得当的话可以延长至 20 年甚至更久。

四、衰老期

1. 随着树龄的增加，苹果树的生长势逐渐减弱，产量下降，果实品质变差，进入衰老期。

2. 这一时期可以通过更新修剪、加强肥水管理等措施来延长树体寿命，但最终可能需要重新栽植新树。

苹果树在盛果期具有以下特点：

一、树体形态

1. 树冠较大且丰满，树形稳定。枝干粗壮，分枝多且分布较为合理，能够充分接受阳光照射。

2. 叶片浓绿、厚实，光合作用能力强，为果实的生长提供充足的养分。

二、果实产量

1. 进入大量结果且产量相对稳定的阶段。在良好的管理条件下，每棵树可产数百斤甚至上千斤的苹果。

2. 果实大小均匀，果形端正，商品率高。

三、果实品质

1. 口感好，甜度高，酸度适中，风味浓郁。果肉质地细腻，脆嫩多汁。

2. 色泽鲜艳，果皮光滑，外观漂亮，具有较高的市场价值。

四、管理要点

1. 肥水管理：根据苹果树的生长需求，合理施肥和浇水。在果实膨大期和花芽分化期，要保证充足的水分和养分供应。

- 施肥应以有机肥为主，配合施用化肥。注意氮、磷、钾等元素的合理搭配，满足苹果树不同生长阶段的需求。

- 浇水要根据土壤墒情和天气情况进行，避免过度浇水或干旱。

2. 修剪整形：

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